Taman acum, în toiul iernii, mi-am adus aminte de căldura verii şi de unul din felurile mele preferate, tigaia picantă. Numai că fiind post, am zis să încerc o tigaie picantă care să nu conţină carne. Nu fac asta deseori, adică nu încerc să găsesc înlocuitori ai cărnii doar pentru că ţin post, dar de data asta, de dragul artei (cum se spune) am făcut compromisul. Cum nu ştiu dacă o să încercaţi vreodată combinaţia, măcar să mă credeţi că a fost foarte gustoasă compoziţia. Acum ce să spun, poate am să mă scot cu platoul, că la alt preparat a plăcut mai mult platoul decât ceea ce am gătit. :))
Ingrediente
Mod de preparareTotul este foarte simplu. Am fiert cuburile de soia cu sare, apoi le-am scurs şi le-am presat uşor pentru a scoate apa din ele. Între timp am curăţat legumele şi le-am tocat, fierbând cartofii separat, în acelaşi timp. Am călit legumele peste care am adăugat cuburile de soia şi le-am lăsat la foc, amestecând când şi când pentru ca ingredientele să-şi împroprieze gusturile. Spre sfârşit am adăugat bulionul şi pătrunjelul verde. Cartofii i-am folosit ca garnitură, deşi, la fel de bine, ar fi putut fi amestecaţi (fierţi, desigur) cu celelalte ingrediente. Gustul a fost minunat, picant, ca o zi toridă de vară. Poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tigaie picantă (de post)" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de anuta
Se spala guliile se curata bine apoi li se taie un capacel la partea superioara si li se indeparteaza miezul ajutandu-ne de o lingurita. Se pune o craticioara cu apa si un praf de sare pe foc...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post Se pune la fiert apă cu sare, într-o oală suficient de mare pentru a cuprinde conopida. Se curăță...
Citeste continuarea
)) 
Eu sunt om serios, doar mă ştii. 
Mulţumesc!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
