Retete Caty
Reteta de oua de Paste vopsite cu coji de ceapa
In Aperitive / Garnituri la 15 Apr 2023
Iata cum se prepara Reteta de oua de Paste vopsite cu coji de ceapa
Degresam ouale cu un burete si putin detergent de vase, cu apa rece. Le clatim bine. Spalam si verdeata.
Acum punem verdeata preferata pe ou. Ude fiind si oul, si verdeata, aproape ca se vor lipi si va fi usor sa...
Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
In Dulciuri la 15 Apr 2023
Iata cum se prepara Reteta de cozonac pufos cu aluat oparitCernem faina de 2 ori.
Separam albusurile de galbenusuri.
10 galbenusuri le frecam cu 2 lingurite de sare.
Luam 2 linguri din faina si le punem intr-un vas.
Fierbem laptele si turnam imediat zaharul si coaja de citrice....
Reteta de prajitura cu mere
In Dulciuri la 6 Apr 2023
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu mere
Curatam merele, le taiem in patru si apoi feliute subtiri. Stoarcem zeama de lamaie peste ele si ne ocupam de aluat.
Batem ouale cu sarea si zaharul pana ce acesta se topeste.
Adaugam zaharul vanilat, laptele, untul topit si faina...
Reteta de bors cu fasole boabe, urzici si hasmatuchi
In la 3 Apr 2023
Iata cum se prepara Reteta de bors cu fasole boabe, urzici si hasmatuchi
Am pregatit totul intr-o oala de 5 litri.
Spalam fasolea si o punem la fiert. Dupa doua, trei clocote scurgem apa. Repetam operatiunea de trei ori, inlocuind de fiecare data apa, cu alta fierbinte.
Taiem apoi...
Reteta de mancare de post cu urzici
In Mancaruri de post la 22 Mar 2023
Iata cum se prepara Reteta de mancare de post cu urzici
Am curatat bine urzicile, le-am spalat in multe ape si le-am pus la fiert intr-o oala cu apa fierbinte in care am adaugat putina sare. Le-am tinut la fiert pana ce codita s-a inmuiat, apoi le-am scos intr-o strecuratoare si le-am...
Reteta de chiftelute cu sos si piure la cuptor
In Mancaruri cu carne la 24 Feb 2023
Iata cum se prepaara Reteta de chiftelute cu sos si piure la cuptor
Pentru chiftelute, dam toate ingredientele prin masina de tocat carne, apoi amestecam cu ouale,verdeata, sarea, piperul si facem bilute din compozitie, le trecem prin pesmet apoi le prajim pe toate in ulei...
Reteta de Pirojki cu cartofi
In Aperitive / Garnituri la 29 Ian 2023
Iata cum se prepara Reteta de Pirojki cu cartofi
Pregatim mai intai umplutura ca sa fie rece cand facem Pirojki. Fierbem cartofii timp de 20 minute de cand incepe apa sa clocoteasca.
Intre timp, calim ceapa in putin ulei si o turnam peste cartofii pisati ca pentru piure.
Adaugam sare,...
Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor
In la 25 Ian 2023
Iata cum se prepara Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor
Am parlit aripioarele, le -am spalat si le-am portionat.
Le-am uns cu uleiul, cu condimntul pentru pui si cu usturoiul granulat.
Le-am lasat 30minute sa se marineze. Acum am pus si cartofii la fiert....
Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval
In Aperitive / Garnituri la 23 Ian 2023
Iata cum se prepara Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval
Lasam la dezghetat aluatul apoi il taiem in doua. Eu l-am mai intins putin si l-am facut mai subtire.
Ungem o foaie cu ketchup, presuram cascavalul, punem deasupra cealalta foaie si taiem dupa preferinta.
Eu am taiat...
Reteta de lasagna cu carne de porc
In la 19 Ian 2023
Iata cum se prepara Reteta de lasagna cu carne de porc
Spalam carnea, o uscam cu servetele si o tocam.
Punem ceapa taiata marunt, in uleiul fierbinte si o calim putin, adaugand cate putina apa.
Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam carnea tocata si o calim pana se albeste si se evapora...
Reteta de pulpe de pui, gatite pe bete de frigarui, la cuptor
In la 17 Ian 2023
Iata cum se prepara Reteta de pulpe de pui, gatite pe bete de frigarui, la cuptor
Spalam pulpele de pui, le uscam cu prosop de hartie, le scoatem pielea, le dezosam, le taiem cuburi nu prea mici si le amestecam cu restul ingredientelor.
Lasam 30minute sa se marineze carnita.
Asezam apoi...
Reteta de friptura din piept de pui la cuptor
In la 3 Ian 2023
Iata cum se prepara Reteta de friptura din piept de pui la cuptor
Spalam pieptul de pui si il lasam putin la scurs, intr-o sita. Il stergem apoi cu prosoape de hartie, il portionam in patru lobi si il fasonam.
Pregatim condimentele si incepem sa il ungem cu sare, piper, boia, usturoi si...
Reteta de clatite din spanac cu crema de branza
In Aperitive / Garnituri la 1 Ian 2023
Iata cum se prepara Reteta de clatite din spanac cu crema de branza
Eu am folosit spanac congelat. Dupa ce s-a dezghetat, l-am bagat in blender cu ouale, usturoiul, laptele, kefirul, zaharul, sarea si le-am blenduit bine, bine.
Am rasturnat compozitia obtinuta intr-un vas si am adaugat...
Reteta de prajitura de post cu mere
In la 27 Noi 2022
Iata cum se prepara Reteta de prajitura de post cu mere
Amestecam apa, uleiul sarea, zaharul si praful de copt, cu un tel.
Adaugam faina, framantam si lasam deoparte pana pregatim merele.
Spalam merele, curatam de petele nedorite si le radem cu tot cu coaja.
Le stoarcem de zeama....
Reteta de mancare de post din cuburi de soia
In Mancaruri de post la 21 Noi 2022
Iata cum se prepara Reteta de mancare de post din cuburi de soia
Se pune apa intr-o cratita si se aduce la fierbere. Se adauga o lingurita vegeta si cuburile de soia. Se fierb 10 minute. Se strecoara foarte bine.
Ceapa se taie pestisori si se pune la calit in uleiul fierbinte, imperuna cu...
Reteta de limba de porc cu masline
In Mancaruri cu carne la 14 Noi 2022
Iata cum se prepara Reteta de limba de porc cu masline
Limbile de porc le oparim timp de 5 minute apoi le curatam de pielita.
Dupa ce le-am curatat, le punem la fiert intr-o oala cu apa rece. Spumuim de cate ori este nevoie apoi punem o ceapa, morcovul, pastarnacul, telina. foile de...
Reteta de marmelada de gutui
In la 26 Oct 2022
Iata cum se prepara Reteta de marmelada de gutui:
Spalam gutuile, le curatam de cotoare si le taiem cuburi mai mari. Ca sa nu se oxideze, le punem in apa rece pana terminam de taiat toate gutuile. Eu am aruncat 500g cotoare de gutui, deci am ramas cu 3 kg.
Nu le curat de coaja.
Le...
Reteta de zacusca cu bureti
In la 20 Oct 2022
Modul de preparare este urmatorul:
Am pus la copt gogosarii si ardeii capia. Pe masura ce s-au copt, i-am pus intr-un vas, am presurat sare pe ei si i-am acoperit cu un capac. Cand s-au mai racorit, i-am curatat, le-am scos cotoarele si semitele, i-am spalat si i-am pus la scurs....
Reteta de gogosari cu sos de bulion si mustar
In Conserve la 17 Oct 2022
Iata cum se prepara Reteta de gogosari cu sos de bulion si mustar:
Curatam gogosarii de seminte,ii spalam, ii lasam la scurs si ii taiem feliute de 1cm sau mai subtiri.
Intr-o oala cu fundul gros, o oala de tuci e foarte buna, punem otetul, uleiul, zaharul, sarea, bulionul, mustarul, foile...
Reteta de tort cu crema de branza si visine
In la 25 Sep 2022
Acesta este modul de preparare pentru Reteta de tort cu crema de branza si visine
Eu am pregatit blatul cu o zi inainte de asamblare, din cauza timpului scurt avut la dispozitie.
Pentru bat ingrediente la temperatura camerei
Facem o cafeluta, ne infruptam si noi din ea,dar 160g o turnam...
Reteta de varza cu carnati
In Mancaruri cu carne la 14 Sep 2022
Iata cum se prepara reteta de varza cu carnati:
Varza tocata o frecam cu putina sare.
Intr-un vas punem uleiul, ceapa, morcovul si ardeiul la calit timp de 10 minute.
Dupa cele 10 minute, punem varza si 1,5 l de apa fierbinte.
Lasam la fiert pana se inmoaie varza apoi punem...
Salata de vinete cu ardei capia copt
In Salate la 1 Sep 2022
Coacem vinetele pe flacara, le curatam cat sunt calde, le trecem sub un jet de apa sa se curete de resturile de arsura si le punem la scurs intr-un ciur .
Ardeii capia se coc pe o tabla asezata pe flacara, ii punem intr-un vas si ii acoperim cu un capac, dupa ce punem putina sare pe ei. Cand...
Snitel din cotlet de porc, in stil vienez
In la 30 Aug 2022
Cotletul de porc se spala, se sterge cu servetele absorbante si se taie felii subtiri.
Feliile se bat cu ciocanul de snitele, intre doua folii de plastic, se sareaza, se pune piperul negru macinat si oregano frecat cu degetele ca sa se marunteasca.
Se lasa la frigider 15 minute
Intre...
Desert prajitura cu branza de vaci si afine
In la 23 Aug 2022
Pentru crema:
Amestecam branza cu ouale, grisul, zaharul, zaharul vanilat si smantana, apoi lasam deoparte si ne ocupam de blat.
Pentru blat:
Batem bine albusurile cu zaharul, zaharul vanilat si un varf cutit de sare.
Frecam un pic galbenusurile cu uleiul si il amestecam cu albusurile...
Ciorba cu perisoare din carne de porc si taitei de casa
In la 16 Aug 2022
Morcovul, telina, pastarnacul , ardeiul si ceapa, le taiem cubulete si le punem intr-o oala cu apa la fiert. Punem leusteanul si uleiul odata cu legumele. Lasam la foc 30 minute sau pana cand sunt legumele aproape fierte
Intre timp ne ocupam de perisoare. Amestecam carnea tocata cu oul, sarea,...
Desert prajitura de post cu gem de prune si miez de nuca
In la 16 Aug 2022
Am amestecat zaharul cu zaharul vanilat, apa si uleiul.
Dupa ce s-a topit zaharul, am pus esenta de rom, praful de copt,curcuma si faina adaugata treptat pentru un aluat, nu foarte vartos.
Am taiat o bucata din aluat si am dat-o la congelator.
Am pus miezul de nuca la cuptor...
Supa de rosii cu galusti din gris
In la 11 Aug 2022
Punem ceapa tocata in oala cu uleiul fierbinte. Presuram putina sare si 2-3 linguri cu apa. O tinem pe foc 2 minute
Adaugam radacinoasele rase pe razatoarea mica si le calim si pe ele 2 minute
Turnam apoi rosiile pasate, amestecam inca 1 minut
Adaugam 2 litri de apa si lasam 25 minute sa...
Ardei umpluti cu carne de porc
In Mancaruri cu carne la 1 Aug 2022
Tăiem ceapa mărunt și o punem la calit in uleiul fierbinte, împreună cu morcovul și păstârnacul.
Le călim 5 minute adăugând cate putina apa,după care adăugăm orezul spalat și mai ținem pe foc, inca 5 minute amestecând din când în când....
Pulpe de pui fragede la tigaie
In la 20 Iul 2022
Am curățat și spălat pulpele, le-am dezosat și le-am pus în tigaia unsa cu 1 lingura ulei.
Am presărat boiaua, piperul, am pus ceapa tăiată rondele deasupra pulpelor, untul și usturoiul zdrobit. Am pus putina sare, capacul și am lăsat pe foc mic 30 minute. Am gustat puțin sos...
Chiftele cu dovlecel la cuptor
In Mancaruri de legume la 20 Iul 2022
Radem dovlecelul pe răzătoarea mare, îl sărăm și îl lăsăm 10 minute
Radem morcovul și cartoful pe răzătoarea mică.
Radem și telemeaua.
Zdrobim usturoiul.
Tăiem verdeața marunt.
Au trecut cele 10 minute și stoarcem dovlecelul, cartoful, apoi amestecam cu restul...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
