Retete nadina73
Ciorba Aita-post
In Supe/Ciorbe la 7 Mar 2010
Se pune intr-o oala sa fiarba apa cu zarzavaturile taiate in 4 cu sare ,cand aproape sant fierte se pune orezul.Dupa ce toate s-au fiert bine se pune pasta de tomate(5-6 linguri) si usturoiul pisat se lasa sa mai dea 2 -3 clocote dupa care se ia de pe foc si se pun frunzele de patrunjel si telina...
Supa alfabet
In Supe/Ciorbe la 7 Mar 2010
Se spala bine carnea(eu pun pulpe pt ca piticilor mei le plac pulpele de pui) si se pune la fiert intr-o oala cu apa si putina sare,se lasa sa dea 2-3 clocote si se spumeaza bine apoi punem zarzavaturile taiata in 4(cum doriti)delikatu si boabele de piper(vor da o arama forte buna,daca nu se pune...
Mini pizza
In la 5 Mar 2010
Se intinde o foaie din aluat foarte subtire si se taie (eu am o forma de floare asa sa dat la tava care am cumparat-o ) dupa care se pun in tava unsa putin apoi se pune salamul,casacavul,ardeiul............si se pune la cuptor
Sant foarte ,foarte bune a doua zi ce putin mie asa mi sa parut,si...
Cuburi cu nuca de cocos
In la 5 Mar 2010
Se amesteca bine oul cu untul si praful de copt pana devina ca o spuma,apoi se pune zaharul si se mai amesteca putin(tot secretul este sa se ametece foarte mult sa fie ca o spuma)dupa care se pune laptele caldut si apoi faina
Se coace in tava unsa (eu pun putin ulei in tava dupa care pun o...
Painea "Caraghiosul"
In Mancare copii la 5 Mar 2010
FOARTE USOR SI RAPID DE MODELAT,aluatul e reteta de paine, faina,apa,sare,drojdie,ulei si putin zahar.
Paine de casa cu ceapa
In la 5 Mar 2010
Se amesteca bine apa calduta cu drojdia, sarea si zaharul dupa care se amesteca cu faina si uleiul ,se pune in masina de paine la framantat supa care in momentu cand "piscuie" masina se pune ceapa calita si tocata bine si se lasa l aframantat si dopit
Cand a dospit se pune in...
Gogosi cu varza calita-post
In Mancaruri de post la 5 Mar 2010
Se framanta aluatul din faina ,sare drojdie,zahar .ulei , coaja de lamaie si vanilie(in masina de paine)se lasa sa dospeasca.
intre timp se caleste varza tocata marunt in putin ulei cu putina sare ,piper si la final 1/2 borcan de pasta de tomate
Dupa ce a dospit aluatul se ia cate o...
Fluture piure de cartofi -post
In Mancaruri de post la 5 Mar 2010
Se curata cartofi si se pun la fiert cu sare ,dupa ce sa-u fiert se scurg de apa si se amesteca bine se zdrobesc bine dupa care se pune margarina si se mixeaza bine apoi se pune cate putin din laptele de soia natural (caldut)si se mixeaza bine ,eu am pus si o lingura de delikat.
E un piure...
Suc natural
In Bauturi la 5 Mar 2010
Fructele se storc la storcator, este un suc fantastic de bun si de sanatos (pitici mei nu prea il adora ,zic ca e mai bun.........cel acidulat cola,fanta...chimicale) dar ii mai santajez uneori si beau,daca le pun cu paie colorate sau diferite forme.............daca e impodobit e mai bun(asa zic...
Tractoras
In Mancare copii la 5 Mar 2010
am confectionat cu pitici mei un tractoras (hmmmmm ..... cam ciudat nu?) care apoi a fost mancat cu graba...........pofta buna
la rugaminte piticilor l-am postat "MAMI IL PUI TE RUGAM PE CALCULATOR SA-L VADA TOTI COPII" asa mi-au spus pitici mei,si eu i-am ascultat
Piftelute cu sos de rosii (post)
In Mancaruri de post la 5 Mar 2010
Se fierbe soia in apa cu delicat,dupa care se toaca
Cartofii se toaca(se razuiesc, cum doriti)
Painea se inmoaie in lapte de soia si se zdrobeste bine
Se ameteca toate impreuna soia,cartofii,patrunjelul verde,usturoiul pisat,paine inmuiata si se fac piftelute
Se prajesc in ulei...
Ardei umpluti -barcuta (post)
In Mancaruri de post la 5 Mar 2010
Se fierbe soia cu putina vegeta apoi se toaca si se ameteca cu 2-3 linguri pasta de tomate,orezul,patrunjelul si daca e prea moale se pune putina faina alba,dupa care se umplu ardeii.
Intr-o oala se pun 3-4 litri de apa si se fierb putin cu morcovi taiati si ceapa,dupa care se pun ardei...
Piftelute din soia cu orez
In Mancaruri de post la 5 Mar 2010
Se pun 5oo ml apa sa fiarba cu 2 linguri de delicat dupa care se pune soia si se lasa sa fiarba 8-10 minute impreuna dupa care se ia de pe foc si se mai lasa asa 1 ora buna,iar apoi daca s-a racit intre timp se strecoara de apa ce a mai ramas si se toaca cu masina de carne (cu badidora nu...
Salata de fructe
In Salate la 4 Mar 2010
Se taie cubulete toate fructele si se ameteca cu siropul de la compot.
Se poate pune, pentru cine doreste si putin coniac, iar deasupra se poate orna cu frisca (eu nu am pus ,am facut-o de post)
RAFAELLO
In la 3 Mar 2010
Se amesteca toate ingrediantele si se la sa la rece in frigider pt 1/2 ore
Dupa care se formeaza bilute in mana(eu pun un castronel cu apa langa mine si imi ud mainile din cand in cand,daca e nevoie)si se pun in mijloc cate o aluna sau miez de nuca (optional nu pun nici un tot timpu) dupa care...
PRAJITURA CU MERE SI GLAZURA-post
In la 3 Mar 2010
Se spala merele si se razuiesc (eu le toc cu badidora cu tot cu coaja)apoi se calesc cu 7 linguri de zahar si putina scortisoara se lasa la racit
Aluat pt 3 foi:
Se amesteca faina,margarina,putina sare,zahar,sirop de fructe ,prafu de corp si apa si se face aluatu ,trebuie sa fie un...
Prajitura cu cocos oparit
In la 3 Mar 2010
Foile: se amesteca toate si se fac 2 foi( se lucreaza mai greu putin cu foile s-ar puteasa se lipesac putin ,puneti faina) NU se coc separat.Se intinde o foaie care se pune apoi in tava in care va fi facuta prajitura si se lasa deoparte
Se face blatul de cocos :se pune laptele 150...
Prajitura cu mult unt si capucino
In la 3 Mar 2010
Se topeste 1 pachet de unt in tava in care se va face prajitura,dupa ce s-a topit se pun 200 g nuca prajita si taiata bucatele mici
Se lasa deoparte si se face blatul:
6 albusuri se bat spuma cu 250 g zahar .Apa 8 linguri de amesteca cu 3 linguri de capucino si se...
Melci cu nuca
In Dulciuri la 3 Mar 2010
Aluat: se framanta toate impreuna (eu le pun in masina de paine )dupa care se lasa la dospit.Dupa ce a dospit aluatul se imparte in 4 parti egale
Fiecare bucata se intinde cu sucitorul pe masa in dreptunghi si se unge cu crema de albusuri cu nuca(crema sa ajunga pt toate 4 foile)
dupa ce sa...
Oua umplute cu ton
In Aperitive / Garnituri la 3 Mar 2010
Se fierb ouale tari apoi se taie in doua ,se scot galbenusurile care se amesteca cu tonul scurs de ulei si pisat,4-5 linguri din pasta de tomate,untul ,3-4 linguri de maioneza,sare si piper.Se umplu ouale cu acest amestec minunat si se pun pe un platou cu maioneza,se orneaza dupa placul fiecaruia...
Cornuri "25 BANI" -retaeta si pt cele de post
In la 3 Mar 2010
Se amesteca drojdia cu zaharul pana se lichefiaza putin cu laptele (apa ) caldut apoi se amesteca cu faina cernuta si se framanta(eu o framant in masina de paine)se lasa la dospit 30 minute
apoi pt a se lucra mai usor cu aluatul fiind cantitate mare se imparte in doua.Apoi fiecare...
Clatite in forma de inimi
In Mancare copii la 3 Mar 2010
Se amesteca toate bine (eu le fac cu mixerul)inclusiv uleiul dupa care se coc ,in forme sau simpla in tigaie
sant super buna daca mai rman si a doua zi ,eu pun o folie de plastic peste platoul cu clatite si le pun in frigider,a doau zi le scot afar si se pot incalzi la microunde
Torturi cu fructe si frisca
In la 3 Mar 2010
Blatul:
Se separa albusurile de galbenusuri
Albusurile se bat spuma bine apoi se pune zaharul si se mixeaza in continuare dupa care se pune zeama de lamaie apoi se amesteca cu o spatula si se pun 8 galbenusuri +5 linguri de apa rece,apoi faina si se amensteca usor.
Se coace in tava...
Ratuste cu branza
In Mancare copii la 2 Mar 2010
Eu fac mamaliguta nu foarte tare (din faina glisata e mai buna)
Dupa care i intind pe o farfurie cu lingura inmuiata in putin unt topit
Dupa care se pune cascaval sau branza apoi se prinde bande in mansa si se face ca o minge dupa care se modeleaza ratustele sau ce forme doriti
se servsc...
Ciorba de salata cu lapte de soia-post
In Supe/Ciorbe la 2 Mar 2010
Se curata usturoiul si se piseaza ,apoi se caleste in putin ulei de masline 1-2 minute dupa care se pune salata sapalat si taiat marunt,se lasa sa se inmoaia putin salata in ulei la foc mic amestacand continu sa nu se prinda.
Dupa se sa calit putin salata se pun 2-2,5 litri de apa ,sarea...
Tocanita de ceapa cu praz
In Mancaruri de post la 2 Mar 2010
Se curata ceapa si se toaca marunt impreuna cu prazul numai partea alba pana la frunze(daca nu aveti praz nici o problema eu fac si fara si e minunata)
Se caleste in ulei aproximativ 15 minute ,dupa care se pune boiaua de ardei si cubulete mici de cartofi ,apoi ardeiul tocat si el si se...
Chec aperitiv
In Aperitive / Garnituri la 1 Mar 2010
Se amesteca 4 oua cu untul topit si racit,faina ,sarea si praful de copt
Se taie cubulete mici si marunte salamul,sunca,maslinele,ardeiul,patrunjelul
Se amesteca toate taiate cu compozitia din faina
se pun in tavi de cozonac unse in prealbil cu puitn ulei si eu pun o folie de aluminiu(se...
Ursulet din chec
In Mancare copii la 1 Mar 2010
Se bat albusurile spuma apoi se pune zaharul si vanilia.
Galbenusurile se amesteca cu praful de copt si zeama de lamaie apoi se pune apa si uleiul,dupa care se amestecac toate cu albusurile batute,apoi se pune faina.
Se poate lasa o parte sa se puna cacaco
Se coc in diferite forme sau...
Sandvici de post
In Mancaruri de post la 1 Mar 2010
Eu pregatesc asa nu e mare lucru.Se fac piftele din cartofi(eu am facut cu garbanzos si cartofi,am reteta postata) le fac stil placintute mai mici de marimea unei cani(le formez in mana cu mana uda) si le prajesc in ulei.
Se taie chiflele in doua se ung cu putina margarina vegetala(nu toate...
Sarmalute cu ciuperci-post
In Mancaruri de post la 1 Mar 2010
Se caleste ceapa tocata cu morcovul si telina 3-4 minute,apoi se pune vegeta naturala,ciupercile tocate si se mai lasa sa se caleasca 4-5 minute. Se pun apoi 4-5 linguri pasta de tomate, orezul spalat si se mai lasa la foc mic 4-5minute.
Se formeaza sarmalutele mai mici mai mari cum doriti si...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
