Ingrediente
- 4-5 morcovi
- 1 radacina de parunjel
- o bucatica de telina radacina
- 1 ceapa mai mica
- 1/2 ardei rosu
- 1 cana de orez
- pasta de tomate 5-6 linguri(depinde cum va place se poate si mai mult)
- 5-6 catei de usturoi
- sare
- frunze de patrunjel si telina
Mod de preparare
Se pune intr-o oala sa fiarba apa cu zarzavaturile taiate in 4 cu sare ,cand aproape sant fierte se pune orezul.Dupa ce toate s-au fiert bine se pune pasta de tomate(5-6 linguri) si usturoiul pisat se lasa sa mai dea 2 -3 clocote dupa care se ia de pe foc si se pun frunzele de patrunjel si telina taiate
Ceapa la final se scoate afara
Este foarte gustoasa
In varianta cand nu o fac de post pun prima data carnea de pui(cosul,aripi,coada....)si apoi pun zarzavaturile.
Foarte gustoasa
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba Aita-post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
bunica mea facea ,, zama aita '' de fasole verde , todeauna la sfarsitul lui iunie in postul sfintilor Petru si Pavel .
