Ingrediente
- 1 kg burta fidelute
- 2 cuburi Knoor de vita
- 1 morcov
- 1 patrunjel
- 1 telina mica
- 2 foi de dafin
- 4 galbenusuri
- smantana
- otet
- sare
- piper
- 4 catei usturoi pisati
- ardei iute
Mod de preparare
Prima data am scos burta din punga si am taiat-o mai mica pentru a fi mai usor de luat cu lingura,am spalat-o,am calit tot zarzavatul ras si am adaugat in oala foile de dafin,sarea,piperul,burta fidelute si apa.
Am lasat-o la fiert 1 ora la foc potrivit,dupa care am adaugat 2 lg de otet,am amestecat,cuburile de knoor.Smantana am amestecat-o cu galbenusurile si am adaugat-o in ciorba(am pus otetul prima data si nu s-a mai branzit ciorba). Cateii de usturoi i-am pisat si i-am adaugat in ciorba,am potrivit-o de sare si piper si am stins focul.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
