Ciorba de miel reteta

Postat de Constelatialeu in Ciorbe
19 Apr 2014 | 3469 vizualizari
Ciorba de miel reteta

Baietii mei nu servesc behaite,dar eu tot mi-am facut damblaua cu o ciorbita de mielut.Daca-i Paste ,mielul e rege pe masa,ca la masa stam noi pacatosii... Ciorba de miel reteta

Ingrediente

  • 1 kg carne miel pentru ciorba-sira,coada,picior
  • 3 cepe uscate
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 patrunjel
  • 1 ardei gras
  • 700 ml bors
  • 50 g orez
  • sare
  • 1 ou
  • 1 legatura leustean
  • smantana optional....nu-mi place cu smantana

Mod de preparare

Portionam in bucati potrivite carnea,o spalam si o punem la fiert ,in 4 l apa ,cu putina sare.Cat fierbe carnea pregatim legumele,curatam si radem morcovul,patrunjelu si pastarnacul,ardeiul il taiem marunt,la fel si ceapa.

Cand incepe sa fiarba apa,avem grija sa luam spuma formata ca zeama sa ramana limpede.Fiind miel,are carnea cruda si fierbe destul de repede.

Spre final adaugam legumele si orezul,lasam sa fiarba si adaugam borsul.Lasam sa dea in clocot,tragem oala de pe foc,batem un ou si il adaugam in ciorba,presaram leustean verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel reteta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de miel cu smantana si tarhon la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de Oana

Ciorba de miel cu smantana si tarhon la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Pune carnea in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune si adauga 2 l de apa. Inchide capacul si valva de aburi si seteaza programul Meat/Stew pentru 30 de...

Citeste continuarea

Ciorba de miel reteta ardeleneasca

Postat de andaoana

Ciorba de miel reteta ardeleneasca

Intr-o oala de 3 litri am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori.  Am oprit focul si am strecurat supa. Cand am putut sa lucrez cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.04.2014, 14:06
arata fain da nu pap
la 19.04.2014, 14:10
Şi a noastră e pe gata, că taman i-a pus borşul. De mâine pot spune şi cum e gustul, azi, doar fămânzeală goală. Bun, Cleme, bun!
la 19.04.2014, 14:11
Minunata culoare, tare frumos prezentata
la 19.04.2014, 14:25
Imi place tare mult!! Azi nu ma pot abtine si pap
la 19.04.2014, 15:44
buna buna

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking