![Ciorba de pui cu salatica [ untisor]](/uploads/modules/news/33121/300x200_ciorba-de-pui-cu-salatica-untisor-163181.jpg)
![Ciorba de pui cu salatica [ untisor]-0](/uploads/modules/news/33121/75x50_ciorba-de-pui-cu-salatica-untisor-163179.jpg)
![Ciorba de pui cu salatica [ untisor]-1](/uploads/modules/news/33121/75x50_ciorba-de-pui-cu-salatica-untisor-163180.jpg)
![Ciorba de pui cu salatica [ untisor]-2](/uploads/modules/news/33121/75x50_ciorba-de-pui-cu-salatica-untisor-163181.jpg)
![Ciorba de pui cu salatica [ untisor]-3](/uploads/modules/news/33121/75x50_ciorba-de-pui-cu-salatica-untisor-163182.jpg)
Raunculus ficaria cunoscuta in popor ca untisor , grausor , salatica [ eu o stiu ca shelatuta] este prima verdeata din flora spontana ce apare . poate fi recoltat in lunile martie -aprilie . Se folosesc frunzele tinere , recoltate inainte de inflorire [ dupa sunt toxice ] .Salatica folosita in diverse preparate aduce organismului un important aport de vitamina C si minerale .Se poate gasi si la piata daca nu aveti posibilitatea sa o culegeti personal . In Anglia supele cu salatica sunt considerate o delicatesa .
Ingrediente
Mod de preparareCuratati si spalati legumele .Taiati rondele si le caliti 1-2 min in ulei . Turnati in oala 3-4 l apa , sarati si adaugati pieptul de pui . Dupa 20min .verificati daca carnea e fiarta . Dregeti ciorba cu smantana si zeama de lamaie . La sfarsit adaugati salatica . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu salatica [ untisor]" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Constelatialeu
Ca sa merga treaba bine si repede,ne apucam sa facem perisoarele.Amestecam carnea tocata cu ceapa taiata marunt,adaugam condimentele,sare,piper,cimbru,dupa gust ( fiecare cat crede de cuviinta),...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Osul de vita se opareste intr-o oala cu apa clocotita.Se scoate si se pune la fiert in apa rece cu sare si piper,se lasa la fiert la foc mic. Ceapa se toaca marunt,pastarnacul il taiem cubulete...
Citeste continuarea
in special in combinatia cu urzici
E pe lista de probat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
