Crema de lamaie cu zmeura parfumata

Postat de laylalala in Prajituri
22 Apr 2010 | 3296 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 lamaie
80 gr zahar
2 plicuri ( de 10 gr fiecare ) gelatina
500 ml lapte batut
200 ml frisca
200 gr zmeura
2 plicuri zahar vanilat
40 ml lichior

Mod de preparare

Se rade coaja si se stoarce sucul de lamaie.Se pun la fiert cu zahar pana se obtine un sirop, apoi se lasa sa se raceasca.
Se inmoaie gelatina in apa rece ( aproz. 8 linguri ).Se inglobeaza siropul racit in laptele batut.Se incalzeste putin gelatina si se amesteca cu 5-6 linguri de lapte batut, apoi se inglobeaza in restul de cantitatate de lapte batut.Cand compozitia incepe sa se intareasca, se inglobeaza frisca batuta.Crema obtinuta se imparte in pahare se se lasa sa se intareasca la frigider 5-6 ore.
Se curata si se spala zmeura, apoi se incalkzeste usor cu zahar vanilat.Se adauga 2 linguri de apa si lichiorul.Se repartizeaza deasupra deserturilor si se serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de lamaie cu zmeura parfumata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Desert tarta Raffaello

Postat de simona72

Pentru aluat: ouale intregi se mixeaza cu sarea si zaharul pana isi dubleaza volumul si devin cremoase. Se adauga uleiul de cocos (topit), esenta de migdale si se mixeaza la viteza medie pana la...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu rubarba

Postat de mirela0911

Se curata tijele de rubarba, se spala, se sterg cu prosoape de hartie apoi se taie in bucatele mici. Se lasa deoparte. Se separa ouale. Galbenusurile se amesteca cu uleiul. Albusurile se bat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crema de lamaie cu zmeura parfumata

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert tarta Raffaello

Desert prajitura cu rubarba

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda

Espressor Cafea Prima Latte Red

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Comentarii

Vezi toate comentariile (1)

COMENTEAZA