Dorada imbracata in sare la cuptor

Postat de cristeena20 in Peste
29 Apr 2013 | 8744 vizualizari

Nici nu pot explica gustul cat e de bun.....e foarte simplu de facut, dar deosebit!!!

Ingrediente

  • 2 pesti medii dorada
  • 3 kg sare grunjoasa
  • cartofi mici albi rotunzi

Mod de preparare

Nu curatam pestele de solzi, doar interiorul de intestine. Intr-o tava punem dedesubt un strat generos de sare, asezam pestele deasupra si turnam deasupra restul de sare, acopetind foarte bine pestele. Apoi batucim putin sarea deasupra pestelui cu mana , la final stropim putin cu apa . 

Dam la cuptorul incins la 180 grade pt cca 30-40 min. Se scoate din cuptor si la masa se curata inainte de a fi servit in farfurie de sare (spargem cu grija sarea si se va lua si pielita, ramanand pestele suculent si delicios)

Servim cu cartofi fierti sau copti in coaja. si salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada imbracata in sare la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (24)
Retete similare

Dorada la cuptor

Postat de rocsi_1612

Dorada la cuptor

Pestele curatat il spalam bine, il stergem cu servetele. Intr-un bolisor, amestecam uleiul de masline, sare, piper, boiaua dulce si cea iute, dar si catelul de usturoi pisat. Le amestecam...

Citeste continuarea

Mititei din peste cu blenderul Oster

Postat de AlexTeacher

Mititei din peste cu blenderul Oster

Curatati si tocati pestele marunt; Asezonati-l cu condimentele; Adaugati gheata in blenderul performant Oster Reversible , peste care puneti pestele condimentat; Adaugati Wassabi si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.04.2013, 15:52
la 29.04.2013, 15:52
ce bine arata
la 29.04.2013, 15:55
ce pofta amm
la 29.04.2013, 16:11
minunata..1!!!!arata super!!!
la 29.04.2013, 16:19
arata bine , am mai auzit de pulpe pe pat de sare , dar nu am incercat niciodata , felicitari

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or