Fructe de mare

Paella de Marisco

Postat de vik

Se prepara la fel ca si Paella de Bogavante

Paella de Bogavante

Postat de vik

De obicei se foloseste o tigaie specifica , numita paellero, insa se poate pregati si intr-o tigaie normala, cu doua torti. Secretul unei paella buna nu consta in felul tigaii ci in prepararea...

Citeste continuarea

Orez negru cu scoici

Postat de PurpleM

Se fierbe orezul negru cca 20-25 de minute (de obicei se gaseste la cutie cu 2 pungute, 125 de grame fiecare). Intre timp se lasa putin sa se dezghete carnea de scoici apoi se fierbe circa 2-3...

Citeste continuarea

Scoici cu sos aromat

Postat de Sylvia

Preparare: intr-o tigaie mai mare punem uleiul de masline la incins si adaugam apoi ceapa tocata fin si telina. Dupa 2 minute adaugam scoicile si 50 ml de vin alb si lasam sa fiarba incet...

Citeste continuarea

Fructe de mare cu Tagliatelle

Postat de Bucataria_lui_Tavi

Preparare fructe de mare cu tagliatelle: Puneti la fiert apa pentru tagliatelle cu o lingurita de sare si o lingura de ulei. Tocati patrunjelul, dupa care adaugati uleiul de masline intr-o...

Citeste continuarea

Risotto alla marinara

Postat de alinut

Am pregatit stockul: am pus la fiert fructele de mare, codite de patrunjel, o radacina pastarnac maruntita cam 20 min. Apoi am strecurat totul si am pus stockul la temperatura mica sa se mentina...

Citeste continuarea

Sote de creveti cu orez auriu

Postat de laylalala

Intr-o cratita se pune apa la fiert .Dupa ce a dat in clocot, se adauga orezul.Se lasa sa fiarba pana cand orezul se face, apoi se scurge, se adauga sare, dupa gust, sofranul si se amesteca bine....

Citeste continuarea

Curry cu creveti

Postat de laylalala

Incalzeste uleiul intr-o tigaie.Adauga ceapa si ghimbirul ras si caleste-le cateva minute, pana se inmoaie.Adauga praful de curry si prajeste-l 1 minut.Adauga rosiile taiate si lapele de cocos si...

Citeste continuarea

Creveti pe pat de legume

Postat de laylalala

Se spala bine cartofii, se invelesc cu tot cu coaja intr-o folie de aluminiu si se introduc in cuptor timp de 1 ora, la 180°C. Intre timp se pregateste sosul.Se toaca ceapa si ardeiul....

Citeste continuarea

Paste cu fructe de mare

Postat de Roxana

Punem pastele la fiert conform instructiunilor de pe cutie. Intr-o cratita mai lata sau intr-o tigaie wok bine incinsa, punem margarina si 2 linguri ulei de masline. Cand margarina s-a topit...

Citeste continuarea