Ingrediente
- 2 cepe mari
- 1 ardei mare gras
- 2 rosii mari
- ulei de masline
- 1 ou
- sare, piper
Mod de preparare
Am taiat ceapa julien , ardeiul fasii potrivite si rosiile le-am oparit si decojit , apoi le-am taiat felii.
Intr-o tigaie am pus ulei de masline, ceapa sa se inmoaie putin , apoi am adaugat ardeiul. Se caleste cca 10 min, sa devina moi, apoi adaugam rosiile, mai lasam cca 10 min , adaugam sare, piper si apoi la final un ou . Amestecam si dupa 5 min stingem aragazul sia coperim 2 min.
Eu am servit pe o felie de paine integrala prajita usor. Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci traditional" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
