Mancaruri cu carne

Porumbei umpluti cu ciuperci, la cuptor

Parlim putin porumbeii pe flacara aragazului si ii spalam bine. Curatam ceapa o tocam, spalam ciupercile si le taiem bucati potrivite. Rosiile le maruntim, ardeiul rosu il taiem cubulete....

Citeste continuarea

Chiftelute cu ricotta in sos

Postat de papabundetot

Am pus intr-o cratita la foc mic fenelul tocat marunt,cu usturoiul,putin ulei,turmenic,chimen,cardamon,chilly,pastaia de vanilie si le-am lasat sa se caleasca usor.Am adaugat apoi passata de...

Citeste continuarea

Tochitura moldoveneasca

Postat de madab

Se taie carnea, carnatul si sunca,se pun intr-o tigaie cu putin ulei, se prajesc si se sareaza dupa gust. Se face mamaliguta si se prajesc ouale. Pofta buna

Citeste continuarea

Cartofi cu pulpe de pui la cuptor

Postat de botcrina

Se curăţă cartofii, se spală şi se taie în patru pe lungime. Se spală pulpele, se curăţă, apoi se taie în două fiecare. Într-un vas termorezistent se pune ulei,...

Citeste continuarea

Muschiulet de porc in sos de usturoi si cartofi

Postat de ralu_ca

Muschiuletul l-am taiat felii si l-am asezat in cratita cu 3 linguri ulei, pe care prajit pe ambele parti (cateva minute). Apoi am adaugat pasta de tomate, cartofii, sare, usturoiul taiat feliute...

Citeste continuarea

Mancare de limba cu castraveti

Postat de Bunica

Limba spalata se pune la fiert in apa cu sare. Cand incepe sa se crape si ridice pielea alba este fiarta. Se scoate si se curata de partea alba. Taie in felii circulare limba. In...

Citeste continuarea

Ceafa de porc caramelizata in bere neagra

Postat de mihaelar63

Usturoiul se curata si se feliaza . Feliile de carne se aseaza intr-o tava se presara deasupra , usturoi tocat , sare , piper , boia , salvia sfarmata si se toarna deasupra berea neagra . Se...

Citeste continuarea

Mâncare de fasole boabe roșie Canadiană cu cârnați afumați

Postat de panacris

Fasolea se pune la ”umflat” în apă rece, cca. 3 ore. În vasul minunatului aparat Multicooker de la Phillips, se pune fasolea ”umflată” scursă de apă, apă...

Citeste continuarea

Rata la cuptor

Postat de pity19

Taiem rata bucati ; Condimentam carnea cu vegeta sare si piper , turnam vinul si amestecam usor ; Lasam sa stea cu condimentele cca 30 de minute in frigider ; Curatam cartofii , ii clatim...

Citeste continuarea

Chiftelute marinate in sos de rosii

Postat de mihaelar63

Se prepara materialul pentru chiftele amestecand toate ingredientele . Cu mainile unse cu ulei formati chiftelute dupa forma si marimea preferata . Prajiti chiftelutele in ulei incins ....

Citeste continuarea