Pachetele cu somn si sos de tomate aromat

Postat de laylalala in Peste
23 Mai 2010 | 4197 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

2 linguri ulei de masline
1 lingura ghimbir proaspat ras
1 catel de usturoi, tocat
2 linguri otet balsamic
½ lingurita cumin
½ lingurita scortisoara macinata
1 lingura zahar brun
1 conserva (400 gr) rosii tocate si decojite
4 x 100 gr file de somn
4 foi de placinta

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200ᵒC.
Incinge o cratita, la foc potrivit, si adauga 1 lingura ulei de masline.Adauga ghimbrul si usturoiul si caleste-le pana cand se rumenesc usor, aprox.4 minute.Adauga otetul balsamic,condimentele si rosiile, amesteca, apoi lasa totul sa fiarba la foc mic timp de 15 minute, pana cand se va obtine un sos gros.Ia sosul de pe foc si pune-l deoparte.
Intre timp, asezoneaza fileurile de peste cu sare si piper, dupa gust.Taie foile de placinta in jumatate, pe verticala.Periaza cate 2 foi de placinta injumatatite cu putin ulei de masline.Suprapune cele 2 foi unse, aseaza la un capat un file de peste si ruleaza fileul in foile de placinta.Periaza pachetelul cu putin ulei de masline si aseaza-l intr-o tava de copt.Repeta procedura cu pestele si foile de placinta ramase, apoi da pachetelele la copt 15-20 minute, pana cand se rumenesc.Serveste pachetelele cu sosul de tomate preparat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele cu somn si sos de tomate aromat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Pateu de butterfish afumat

Postat de RuxyRux

Ouale se fierb 5 sau 6 minute pana devin tari. Se alege pestele, se pune in blender, impreuna cu untul, uleiul de masline, galbenusurile, mustarul, turmericul si piperul. Se mixeaza pana...

Citeste continuarea

File de dorada in sos de portocale si rozmarin, cu legume

Postat de mirela0911

Se spala bucatile de peste si se lasa sa se scurga de apa, eventual se sterg cu prosoape de hartie. Se condimenteaza cu sare, piper si rozmarin, rasnite proaspat. Se curata cartofii, se spala,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachetele cu somn si sos de tomate aromat

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Pateu de butterfish afumat

File de dorada in sos de portocale si rozmarin, cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

Slow Cooker 4.7L Digital

Aparat de vidare VS1199X

Comentarii

Vezi toate comentariile (1)

COMENTEAZA