Ingrediente
- 500 gr piept rata,
- sare,
- piper,
- sucul a 4 portocale,
- 2 portocale felii,
- 1lingura zahar,
- 150 ml vin alb demisec,
- 25 ml ulei masline,
- 150 ml apa.
Mod de preparare
Se condimenteaza pieptul de rata.
Intr o tigaie se amesteca sucul de la 4 portocale, 2 portocale felii,150 ml apa,150 ml vin, se dau in fiert si se lasa apoi la foc mic.Daca doriti sosul mai dulce se adauga 1 lingura zahar.
Intr o tigaie teflon,in 25 ml ulei masline,se caleste carnea de rata pe o singura parte timp de 12 min,apoi se lasa la racit 5-7 min si se taie in doua.Bucatile rezultate se adauga in sosul de portocale si se lasa la fiert pana scade sosul si carnea devine frageda.
Se serveste cu orez simplu,sau orez cu praz si branza Philadelphia. Daca ti-a placut reteta noastra "Rata cu portocale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
si frumos prezentat 
