Ingrediente
- 4 pulpe de pui
- sos de soia
- piper
- 500 g ciuperci
Pentru saramura:
- 3 fire de usturoi verde
- un morcov mic
- un ardei gras mic
- un ardei iute
- sare
- cateva boabe de piper
Mod de preparare
Dupa ce am fiert pulpele in supa, le-am scos si le-am dat prin sos de soia, le-am pudrat cu piper si rumenit in tava cu gril.
Saramura am facut-o punand ingredientele cu o cana de apa, 5 minute la microunde ( ca sa reduc din timp :-P )
Cand saramura a fost gata, am pus pulpele rumenite in ea si am acoperit si le-am mai pus 2 minute la microunde, lasandu-le sa se nabuseasca si sa-si traga arome. Operatiunile se pot executa si pe aragaz.
Am servit cu mamaliguta si ciuperci fripte pe gril.
Multumesc inca odata Sylvia! Multumesc Julie ! :-*
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (43)
|