Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta

Postat de Ina in Mancaruri cu carne
20 Iun 2010 | 11617 vizualizari

Dupa metoda : "dar din dar se face rai", am preluat reteta de saramura de la Sylvia ( http://www.bucataras.ro/retete/8330/saramura-de-pui.html) , care la randul ei a vazut-o la Julie..... Fetelor, multumesc mult, este excelenta! Va pupa si Costel pentru reteta asta :))

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui 
  • sos de soia
  • piper
  • 500 g ciuperci

Pentru saramura:

  • 3 fire de usturoi verde
  • un morcov mic
  • un ardei gras mic
  • un ardei iute
  • sare
  • cateva boabe de piper

Mod de preparare

Dupa ce am fiert pulpele in supa, le-am scos si le-am dat prin sos de soia, le-am pudrat cu piper si  rumenit in tava cu gril.

Saramura am facut-o punand ingredientele cu o cana de apa,  5 minute la microunde ( ca sa reduc din timp  :-P )

Cand saramura a fost gata, am pus pulpele rumenite in ea si am acoperit  si  le-am mai pus 2 minute la microunde, lasandu-le sa se nabuseasca si sa-si traga arome.  Operatiunile se pot executa si pe aragaz.

Am servit cu mamaliguta si ciuperci fripte pe gril.

Multumesc inca odata Sylvia!  Multumesc Julie !  :-*

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (43)
Retete similare

Chiftele marinate cu ciuperci de padure

Postat de sufletista

Chiftele marinate cu ciuperci de padure

Carnea tocata o amestecam cu pesmetul, condimente dupa gust, morcovul, ceapa, usturoiul si patrunjelul tocat (eu am preferat robotul) simplu si rapid si asa sta cuminte si bebelina:) Adaugam...

Citeste continuarea

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

Postat de rocsi_1612

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

Cum se prepara Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida Chiftelele: Ceapa verde si usturoiul curatate, le taiati rondele. Cartoful si morcovul curatate, le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.06.2010, 18:34
Mi-l dai pe domnul nasos din imagine? Uite sunt gata sa-l mananc
la 20.06.2010, 18:36
L-am papat eu, p'ala Dar iti dau altul
la 20.06.2010, 18:36
e si rumen in obraji
la 20.06.2010, 19:04
Wow! Am primit pup de la Costel.....
la 20.06.2010, 19:06
Da, Julie!!!!!!

Vezi toate comentariile (43)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or