Ingrediente
- 1 cana soia maruntita
- 1 ceapa mare
- 1 ardei capia dulce
- 1/2 cana orez
- 3 linguri bulion
- 1/2 cana stafide
- 1 morcov ras
- 1 mana mica de seminte de in
- 250 gr ciupercute tocate
- 1/2 legatura marar
- 1/2 legatura patrunjel
- putina apa
- sare dupa gust
- piper
- boia dulce
- o varza mare murata
- 3 rosii
Mod de preparare
Amestecam toate ingredientele pentru sarmalute, punem si putina apa( cu grija nu prea multa) atat cat sa legam compozitia bine, saram, piperam dupa gust si apoi rulam sarmalutele.
Asezam un strat mic de varza in vasul roman( daca il avem, daca nu in tava), punem sarmalutele, din loc in loc deasupra felii de rosii si varza tocata...si dam la cuptor la foc potrivit pana sunt fierte.
Cine iubeste cimbrul ( eu nu), aseaza ramurele deasupra pentru decor...
Servim desigur cu ardei iute si mamaliguta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute vegetariene( de post) a la Ruxy" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
