Supa crema de legume cu svaiter

Postat de Oana in Supe
11 Noi 2009 | 7568 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este excelenta, rapida si hranitoare! Neaparat trebuie sa incercati!

Ingrediente

2 catofi mari
2 morcovi
o radacina de patrunjel
o ceapa
un ardei gras
o telina
un dovlecel
2 linguri pline cu smantana
50 g unt
200 g svaiter
sare
piper alb

Mod de preparare

Legumele se curata de coaja, se spala si se taie cuburi mari. Se pun intr-o oala adanca, se adauga 2 l de apa si se lasa sa fiarba cam 30 de minute, pana ce toate legumele sunt moi.

Se ia oala de pe foc si se paseaza legumele cu mixerul vertical, direct in zeama in care au fiert. Se adauga untul si smantana dizolvata in putina supa. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se pune iar oala pe foc, amestecand in continuu cu un tel, pana incepe sa clocoteasca. Se opreste focul.

Svaiterul se taie mai intai feliute subtiri si apoi cubulete. In fiecare bol se pune mai intai svaitel, cam 2 linguri, apoi supa. Se decoreaza cu smantana, feliute de svaitel si patrunjel verde taiat fin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu svaiter" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Crema de mazare cu hribi

Postat de simona72

Se curata morcovii, pastarnacul si se taie rondele. Tijele de apio se taie de asemenea si ele rondele si se pun intr-o oala alaturi de morcovi si pastarnac. Pentru ca nu am avut o supa gata...

Citeste continuarea

Supa de vita cu hrisca -la Multicooker

Postat de mihaelar63

Spalati cuva aparatului pentru prima folosire . Perfect uscata o puneti in locasul ei . Racordati aparatul la reteaua electrica .Puneti ulei in cuva .Selectati tasta Meniu , apoi...

Citeste continuarea

Comentarii