Asa cum v-am promis am inceput degustarea de noi sortimente de peste, in fiecare saptamana cumpar un peste din care nu am mai mancat si experimentez arome noi, saptamana acesata a fost tacaud un peste marin ce se gaseste in apele adanci ale Atlanticului, foarte aromat si bun, fara multe oase, inrudit cu morunul ( zicea dictionarul in care m-am uitat daca se traduce cumva in limba romana
Ingrediente
Mod de prepararePreparare: spalam, curatam si uscam pestele si il asezam intr-un vas termorezistent. Turnam peste el amestecul facut din apa, ulei, vin si restul condimentelor si presaram la sfarsit ierburile aromate. Se da la cuptorul preincalzit la 220 de grade si se lasa la temperatura aceasta 20 minute apoi scadem putin temperatura si mai lasam cateva minute sa mai scada sosul, timpii de preparare trebuie sa fie adaptati in functie de cuptorul fiecaruia. Am servit pestele cu o garnitura de orez, vroiam ceva neutru ca sa pot identifica bine aroma pestelui. Sincer am fost foarte multumita de el, atat de textura cat si de aroma, un peste aromat si lejer, usor de digerat….cu siguranta ca o sa il mai vedeti in farfuriile mele . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tacaud la cuptor in sos aromat" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepară Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat: Împarte cele două fileuri în 4 porții egale și condimentează peștele cu sare și...
Citeste continuareaPostat de simona72
Curatam pestele de solzi si intestine. Ii spalam bine cu apa din abundenta. Daca sunt mai mici le puteti lasa capetele si cozile (da mai bine), dar daca sunt mai mari si nu va incap pe...
Citeste continuarea
wow cum arata 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
