Retete Rocsi
Tocinei de cartofi
In Mancaruri de post la 26 Feb 2010
Se curata cartofii,se spala bine,se dau pe razatoare cu ochiu mic apoi se storc bine de zeama.
ceapa se curata si se da si ea tot prin razatoarea mica
usturoiul il curatam si se piseaza bine.patrunjelul si mararu se toaca marunt.
cartofii razuiti.ceapa ,usturoiul,verdeata se amesteca...
Cornuri cu nuca si gem de post
In la 25 Feb 2010
Faina se pune intr-un lighean.
peste faina se pune zaharul,margarina,zaharul vanilat,coaja de portocala si esenta de lamaie.
drojdia se pune intr-o farfurie si se amesteca cu 1 lingura zahar si o lingurita ulei bine bine apoi se pune in lighean peste faina.
se pune apa si incep sa se...
Tocanita de pui cu ciuperci
In la 25 Feb 2010
Copanelele se spala bine.
intr-o cratita se pune putin ulei si se pun copanelele si se prajesc pe ambele parti cat sa iasa sangele(2 min pe o parte si 2 min pe cealalta).
apoi se adauga o cana si jumatate de apa.
ceapa se toaca marunt,morcovul se taie rondele,ardeiul se toaca si el si se...
Mancare de fasole verde de post
In Mancaruri de post la 22 Feb 2010
Fasolea se decongeleaza.
Ceapa se toaca marunt se,se pune intr-o tigaie la inmuiat in putin ulei.
Peste ceapa se adauga fasolea,se pun circa 2 cani apa.
Dupa care morcovul se taie rondele,ardeiul se toaca si el si se pun peste fasole.
Cand fasolea e fiarta se adauga pasta de tomate...
Sarmalute de post in oala de lut
In Mancaruri de post la 20 Feb 2010
Ceapa se toaca marunt si se pune la inmuiat in ulei.
cand e pe jumatate inmuiata puneti morcovul dat pe razatoarea mare.cand s-a inmuiat si acesta puneti ciupercile date pe masina de tocat ,ardeiul rosu
si pasta de tomate.mai invartiti de cateva ori si dati deoparte compozitia.
orezul se...
Negreasa de post cu glazura
In la 20 Feb 2010
Apa se pune cu zaharul si se amesteca pana acesta se topeste.
dupa care se adauga uleiul,faina treptat,cacaoa,praful de copt,esenta si coaja de portocale.
copmpozitia obtinuta se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
peste ea se pun bucatele de miez de nuca si se da la cuptorul...
Ciorbita de pui
In la 17 Feb 2010
Puiul il transati ,se parleste putin la flacara de la aragaz pentru a indeparta tot puful si se spala bine.
intr-o oala de vreo 8 litri se pune cam pe trei sferturi cu apa si se pun bucatile de pui acolo.cand face spuma luati cu lingura toata spuma.
cand incepe sa fiarba puneti ardeiu rosu...
Spirale cu nuca
In la 17 Feb 2010
Intr-o oala puneti niste apa la fiert.
Cind incepe sa fiarba puneti spiralele in oala 10-15 min pana sunt fierte.
cand sunt gata de fiert se scurge apa,se adauga margarina ,zaharul pudra,esenta si nuca macinata(cat de multa doriti depinde cum va plac).
amestecati bine toate si puneti pe...
Socata reteta bunicii
In Bauturi la 17 Feb 2010
Socata reteta bunicii
Intr-o oala se pune apa la fiert .
cand incepe sa fiarba puneti si florile de soc si lasati sa dea dea cateva clocote.
apoi trageti oala de de foc si o mai lasati sa stea asa 30-40 min.
dupa aceasta o strecurari si aruncati florile la gunoi si adaugati zaharul si...
Fursecuri cu stafide
In la 17 Feb 2010
Stafidele se pun la inmuiat in apa fierbinte ,esenta de rom si putin zahar.
Galbenusurile se bat cu zaharul .se pune uleiul trepatat ,apoi faina si praful de copt.
Albusurile se bat spuma si se adauga peste compozitia.
Se amesteca bine toate se adauga vanilia si coaja de lamaie si...
Clatite de post
In la 17 Feb 2010
Intr-un bol, punem apa minerala, uleiul si zaharul.
Amestecam cu telul pana zaharul este topit.
Cernem faina, o incorporam treptat sa nu ramana cocoloase. Daca folositi faina de magazin, este posibil sa mai aveti nevoie de o lingura in plus.
Amestecam praful de copt zeama de lamaie, il...
Dinti de negru
In la 17 Feb 2010
Galbenusurile se fraca bine cu 170 gr zahar.peste ele adaugati margarina si frecati bine de tot.
apoi se pune laptele,faina,cacaoa,praful de copt si esenta.
se bat toate ingredientele bine .
compozitia se pune intr-o tava tapetata cu hartie se pun si cateva bucatele de miez de nuca...
Prajitura cu branza si Fanta
In la 17 Feb 2010
Blatul :albusurile se bat bine spuma,peste ele se adauga zaharul.apoi se pun galbenusurile si se bat bine cu albusurile.
dupa care uleiul se adauga treptat nu tot deodata.
faina se amesteca cu cacaoa si praful de copt si se pune peste restul compozitiei.iar apoi se adauga esenta de rom....
Prajitura cu mere si nuci
In la 18 Ian 2010
se curata merele ,se dau pe razatoarea mare si le amesteci cu drojdia si faina.
freci untul cu zaharul spuma,adaugi ouale.
amesteci ambele compozitii,pui esenta si apoi nucile taiate bucatele maricele. pui compozitia in tava tapetata si o dai la cuptor.
cand e gata o scoti,o lasi sa se...
Cordon bleu cu garnitura de ciuperci cu smantana
In la 17 Ian 2010
Cordonul: se spala pieptul, se taie 6 bucati din el si se bate ca la snitele, dar nu prea tare sa nu se sfaramesi se presara putin piper si sare.
Pe fiecare bucata se pune o felie cascaval, una sunca, una gogosar (feliile sa fie taiateca si cum ar fi un deget subtire) si se ruleaza sau se pune...
Mingiute cu nuca
In la 16 Ian 2010
Biscuitii, macinati, ii amesteci cu nuca.
intr-o cratita pui laptele,margarina,cacaoa,zaharul si le pui la fiert pana dau in clocot
torni siropul peste biscuiti si nuci ,adaugi esenta si coaja de lamaie si mesteci pana se omogenizeaza.
dak nu se inmoaie bine mai pui putin lapte.
cu...
Ciorba de sfecla rosie cu smantana
In Supe/Ciorbe la 10 Ian 2010
se fierbe sfecla.cand e fiarta se curata de coaja si se da p razatoarea mare.
pui apa in oala mai putin de strei sferturi de oala ,sa nu iese prea apoasa.
pui legumele le tragi cateva clocote,apoi pui cartofii taiati cuburi si legumele uscate.
cand sunt pe trei sferturi fierti cartofii...
Faguri
In la 8 Ian 2010
Mixam galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul.
Adaugam uleiul, esenta, apoi coaja rasa de lamaie.
Punem praful de copt, apoi faina treptat.
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, le incorporam in compozitia de galbenusuri, cu miscari lente, cu ajutorul unei palete de...
TARTA CU FRUCTE
In la 7 Ian 2010
MAI INTAI SE FACE BLATUL.
SE BAT ALBUSURILE CU ZAHARUL,ZAHARUL VANILAT SPUMA.
APOI S PUN SI GALBENUSURILE,FAINA SI PRAFUL DE COPT.
SE BAT BINE ,COMPOZITIA CSE PUNE INTR-O TAVA ROTUNDA,TAPETATA SI SE DA LA CUPTOR.KND E GATA S SCOATE SI SE INSIROPEAZA BINE.
CREMA:LAPTELE CU ZAHARUL...
PRAJITURA CU VISINE
In la 6 Ian 2010
SE FREACA GALBENUSURILE CU ZAHARUL,MARGARINA SPUMA.
SE ADAUGA FAINA SI 2 ALBUSURI BATUTE SPUMA.
SE PUN SI RESTUL INGREDIENTELOR.
COMPOZITIA SE PUNE INTR-O TAVA TAPETATA ,NU PREA MARE,SE PUN VISINELE SI SE DA LA CUPTOR.
CELELALTE 3 ALBUSURI SE BAT SPUMA CU 3,4 LINGURI DE ZAHAR.
CU...
Tavalite cu nuci
In la 26 Dec 2009
Blatul:
Ouale le punem intr-un bol si le mixam. Adaugam zaharul treptat si batem cu mixerul pana se topeste. Incorporam laptele, apoi zaharul vanilat si coaja de lamaie. La urma punem faina in ploaie si praful de copt. Mixam pana obtinem compozitia unui chec. Ungem o tava dreptunghiulara cu...
Prajitura cu nuca si cafea
In la 26 Dec 2009
FRECI OUALE CU ZAHARUL, MARGARINA ,FAINA CU PRAFUL DE COPT,LAPTELE,ESENTA.COMPOZITIA SE PUNE INTRO TAVA TAPETATA(NU PREA MARE TAVA).CAND E COAPTA O SCOTI,TAI MARGINILE SI INSIROPEZI PUTIN BLATUL.
FRECI MARGARINA CU ZAHARUL.NUCA O PUI IN CAFEAUA FIERBINTE PENTRU A SE OPARI PUTIN SI O LASI...
Cornulete de post
In la 20 Dec 2009
se pun intr_un lighean borsul,uleiul,zaharul,faina,drojdia inmuiata in putina apa calduta si o lingurita zahar,si esenta,
se amestek toate pana iese un aluat k de fursecuri.se lasa 20 de minute la odihnit.
gemul se amestek cu nuca macinata.
intainzi o foaie dintr-o buktica da aluat ,tai...
Tortul copilariei - tort de mere ornat cu frisca
In la 20 Dec 2009
Preparare tortul copilariei - tort de mere ornat cu frisca
Incepem cu merele:
Spalam merele, le curatam de coaja si le scoatem cotoarele.
Tapetam cu hartie de copt o tava rotunda cu diametrul de 24 cm. Este de preferat sa folositi o cratita, ca sa nu mai puneti hartie de copt,...
Prajitura cu branza de vaci
In la 20 Dec 2009
aluatul:margarina se freak cu zaharul,apoi s adauga oul,apoi faina,laptele,praful d copt,esentele si cacaoa.
umplutura:se freaca branza cu ouale,apoi zaharul,esentele si faina.
se pune trei sferturi din aluta intro tava nu prea mare tapetata cu hartie.peste se pune umplutura dar fara a o...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
