Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt. Ardeiul kapia il curatam de cotor, seminte, il facem cublete, morcovul decojit tot cubulete. Pastarnacul il curatam...
Ficateii ii puneti in apa rece pentru 15-20 de minute.
Dupa acest timp, ii spalati, ii scurgeti bine de apa si ii curatati de pielite sau alte venisoare, daca au.
Ceapa o curatati si o tocati...
Biscuitii ii rupeti bucati, ii puneti in blender si ii maruntiti. Untul il topiti pe baie de aburi. Intr-un bol amestecati biscuitii macinati cu untul. Asezati un inel detasabil,cu diametrul de 20...
Iata cum se prepara Reteta de supa tatareasca de berbecut -Shurpa
Carnea am spalat-o si am pus-o intr-o oala cu apa rece si am pus-o pe foc.
Dupa ce a clocotit putin, cam 3 minute, am clatit carnea si i-am schimbat apa.
Am...
Iata cum se prepara Reteta de supa de legume cu rosii si galuste pufoase
Legumele le-am spalat curatat si tocat grosier.
Am pus untul si uleiul intr-o oala, cand s-a incalzit suficient am adaugat ceapa, am sotat-o pana a devenit...
Iata cum se prepara Reteta de supa mexicana de lime - Sopa di lima (nr.5 din Top Best Soups in the World)
Am pus pieptul de pui spalat in prealabil in 3 litri apa rece, am adaugat cateii de usturoi copti, ardeiul copt la flacara, jumatatea de...
Iata cum se prepara Reteta de supa filipineza- Bulalo nr. 43 Best Soups The World
Am spalat oasele in mai multe ape spoi am pus-o intr-o oala cu apa rece la fiert.
Am lasat -o 5 minute sa fiarba, apoi am spalat-o si am pus din nou la...
Iata cum se prepara Reteta de supa georgiana Kharcho (reteta 23 din Best Soups the World)
Intr- o oala, de preferat cu fundul dublu sau mai indicat intr-un ceaunel de tuci, adaugati untura de pasare sau uleiul, asezati carnea.
Acoperiti...
Iata cum se prepara Reteta de sirop din flori de tei
Se culeg florile de tei, se aleg si scutura bine de eventualele insecte.
Cu ajutorul foarfecului se inlatura si frunza de legatura (aripioara).
Intr-o oala incapatoare adaugam apa si...
Eu am avut stocul facut dinainte , pe care l-am preparat astfel:
Intr-o oala se punem oasele de pasare la fiert impreuna cu apa si legumele,bouquetul garni si piperul la foc mic circa 40 minute....
Iata cum se prepara Reteta de Mercimek çorbası -supa de linte turceasca nr. 3 din top Best Soups the World
Intr-o oala incapatoare adaugam uleiul,cand s-a incalzit suficient, adaugam si sotam ceapa pana capata pe margine o nuanta usor...
Iata cum se prepara Reteta de bors rosu simplu polonez - Barszcz czerwony czysty, reteta nr 49 din topul Best soups in the World.
Se pun oasele afumate la fiert cu restul ingredientelor pentru stoc si se fierb la foc mic 30 -40 minute.
In...
Iata cum se prepara Reteta de Youvarlakia -supa greceasca nr. 26 din top Best soups in the World
Asezam carnea tocata intr-un bol, adaugam ceapa tocata fin, usturoiul si patrunjelul.
Adaugam uleiul de masline, orezul, asezonam cu piper si...
Se curata cepele si se toaca marunt, apoi se pun la calit in untul topit. Morcovii si telina se curata si se dau pe razatoarea mare, apoi se calesc putin impreuna cu ceapa. Pieptul de pui se spala...
Preparea este simpla, tonul se decupeaza in bucati de 50-60 grame si se asezoneaza cu sare de mare si piper alb, il pensulam cu putin ulei de masline si este gata pentru prajit. Fiind un peste...
Mai întâi am pregatit aluatul pentru foi,iar pâna ce acesta a stat la frigider,am pregatit crema.
Ouale le-am batut cu un praf de sare,am adaugat coniacul,oţetul si apa rece si...
Iata cum se prepara Zurek, supa poloneza nr.2 din Top ( Best soups in the world)
Taiem kaizerul cum va place cubulete sau julienne, adaugam intr-o tigaie cu o lingura de ulei si-l sotam la foc mediu.
Adaugam ceapa tocata...