Retete Oana
Salata colorata cu fasole verde
In Salate la 11 Iul 2014
Fasolea galbena si verde se curata si se taie pe jumatate, apoi se pune la fiert in apa cu sare, 15 minute, pana este fiarta al dente. Se scurge de apa si se clateste cu apa rece. Se lasa la scurs intr-o sita.
Cat timp fierbe fasolea se prepara sosul: catelul de usturoi se bate bine in mojar...
Spaghetti carbonara
In la 11 Iul 2014
Spaghetele se fierb in apa clocotita cu sare dupa instuctiunile de pe ambalaj.
Intre timp se calesc ciupercutele in uleiul incins, se adauga usturoiul ras si se lasa sa se inmoaie putin. Se adauga apoi baconul taiat feliute si se lasa pe foc pana se rumeneste putin. Se da tigaia deoparte....
Tartine cu miez de lapte, dulceata si fructe
In Mancare copii la 11 Iul 2014
Tartinele se prepara imediat si chiar cu ajutorul celor mici. Nu trebuie decat sa feliezi bagheta si branzica, iar cei mici vor pregati cu drag!
Pe fiecare felie de bagheta asaza cate o felie de miez de lapte Delaco, pune deasupra o lingurita de dulceata, de care iti place si cateva fructe...
Tarta cu mere si piersici
In la 8 Iul 2014
Se amesteca cu o lingura toate ingredientele pentru aluat, apoi se framanta usor cu mana pana se obtine un aluat fraged si nelipicios. Se infasoara in folie de plastic si se lasa la rece 15 minute.
Intre timp se spala fructele, se curata de coaja si de samburi si apoi se taie felii mai groase....
Biscuiti cu migdale
In la 8 Iul 2014
Se amesteca intr-un bol untul topit cu laptele, zaharul si esenta de migdale, se adauga faina si se framanta cu mana un aluat moale si nelipicios. Se mai presara cate putina faina daca inca se lipeste aluatul. Se formeaza o bila de aluat si se pune in folie de plastic, se da la rece 15...
Tartine cu somon afumat si spanac
In Aperitive / Garnituri la 5 Iul 2014
Se asaza feliile de somon pe masa de lucru, iar pe fiecare se asaza cate o frunza de spanac, spalata si uscata. Frunza de spanac trebuie sa fie de aceeasi dimensiune cu felia de somon. Se ruleaza apoi felia de somon impreuna cu felia de spanac pana se obtine un rulou strans, Se pun rulourile la...
Tartine cu unt aromat, branza brie si nuca
In Aperitive / Garnituri la 4 Iul 2014
Untul moale, la temperatura camerei, se amesteca cu usturoiul dat pe razatoarea fina, cu patrunjelul tocat fin si cu praful de turmeric. Se ung feliile de bagheta cu un strat generos de unt si se pun in cuptor, la 150 de grade, pana ce untul s-a topit si a intrat in paine. Se scoate tava si se...
Tartine cu crema de branza si somon afumat
In Aperitive / Garnituri la 4 Iul 2014
Se mixeaza cu blenderul somonul afumat impreuna cu crema de branza, se adauga mararul tocat fin, zeama de lamaie, se condimenteaza dupa gust si se aseaza crema pe feliile de bagheta. Se orneaza cu felii subtiri de lime sau cu ardei gras rosu.
Prajitura cu visine si fulgi de ciocolata- Philips Multicooker
In la 3 Iul 2014
Visinele fara samburi se pun intr-un castron impreuna cu zaharul, se amesteca si se lasa cateva ore, sau cel mai bine de seara pana dimineata. Se strecoara apoi sucul (si se pastreaza in frigider pentru un sirop delicios). Se lasa visinele sa se scurga intr-o strecuratoare.
Albusurile se...
Prajitura cu portocale si migdale- Philips Multicooker
In la 3 Iul 2014
Portocala se taie felii, indepartand pielea alba si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
Se separa ouala, albusurile se bat spuma cu u praf de sare si cu cateva picaturi de lamaie. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pudra pana se albesc si se umfla. Se adauga faina, putin cate putin,...
Crema de zahar de ars- Philips Multicooker (reteta video)
In Dulciuri la 2 Iul 2014
Am setat mai intai Multicookerul pe programul FRY, l-am lasat la incins si apoi am turnat cele 4 linguri de zahar si le-am lasat sa se caramelizeze.
Intre timp am mixat ouale cu cele 8 linguri de zahar, apoi am adaugat frisca lichida si laptele, mixand usor. Am turnat amestecul peste zaharul...
Chec cu ciocolata si portocale- Philips Multicooker (reteta video)
In la 2 Iul 2014
Mai intai mixez albusurile cu zaharul pana se obtine o bezea tare. Galbenusurile le mixez cu uleiul pana se ingroasa putin. Torn apoi galbenusurile peste albusuri si cu o spatula amestec usor, de jos in sus. Faina o amestec cu praful de copt si zaharul vanilat si o pun apoi in ploaie peste...
Varza cu carnati- Philips Multicooker (reteta video)
In la 25 Iun 2014
Ceapa si ardeiul le-am taiat cubulete, carnatii i-am taiat rondele.
In vasul de la Multicooker am pus mai intai uleiul si l-am lasat la incins, setand programul FRY, COOKING TIME 15 min. Am adaugat ceapa, ardeiul gras si carnatii. Am inchis capacul si le-am lasat sa se inmoaie putin.
Intre...
Sufleu de zmeura
In Dulciuri la 22 Iun 2014
Se prepara mai intai jeleul de zmeura: pastaia de vanilie am crestat-o si am scos miezul, apoi am pus-o la fiert impreuna cu zmeura si zaharul. Am lasat la fiert pana a inceput sa se ingroase putin, apoi am strecurat totul printr-o sita si am obtinut un piure fin si gros, fara samburi. Am pus la...
Ciulama cu pui si ciuperci- Philips Multicooker (reteta video)
In la 18 Iun 2014
Ciupercile curatate si spalate le-am taiat felii. Am pus in vasul de la Multicooker jumatate din untul topit si am setat din meniu programul FRY si COOKING TIME 15 minute. Cand untul s-a incins, am pus ciupercile si le-am lasat pana s-au inmuiat, amestecand din cand in cand, fara sa inchid...
Gem de piersici, caise si portocale
In la 13 Iun 2014
Piersicile si caisele le-am spalat si le-am taiat in cubulete, cu coaja cu tot. Portocalele le-am curatat de coaja, inclusiv partea alba, le-am taiat pe jumatate si cu ajutorul unui cutit bine ascutit am "decupat" cubulete de pulpa cu grija, printre foita transparenta dintre feliile de...
Prajitura cu piersici- Philips Multicooker (reteta video)
In la 13 Iun 2014
In vasul de la robot se mixeaza cateva secunde faina cu praful de copt si zaharul. Se adauga apoi untul topit, smantana, ouale si coaja de lamaie si se mixeaza pana aluatul devine omogen. Se adauga apoi apa minerala si se mai mixeaza putin.
Se adauga piersicile taiate cubulete si se amesteca...
Gem dulce de ardei iute- Philips Multicooker (reteta video)
In la 13 Iun 2014
Ardeiul gras se spala, se curata de seminte si se taie cubulete. Ardeiul iute se taie in rondele cu tot cu seminte, usturoiul si ghimbirul curatate se taie felii. Se pun toate legumele la blender si se mixeaza pana se obtine o pasta fina.
Se rastoarna compozitia in vasul de la Multicooker si...
Dulceata de capsuni reteta
In la 27 Mai 2014
Dulceata de capsuni reteta
Capsunile se curata si se spala bine, apoi se pun intr-o oala incapatoare si de preferat cu fundul dublu. Se pune un strat de zahar si unul de capsuni si se fierbe la foc mic. Se adauga si zeama de lamaie si se amesteca cu grija, sa nu se zdrobeasca capsunile. Cand...
Satay de pui
In la 27 Mai 2014
Pieptul de pui se spala si se usuca cu prosoape de hartie. Se taie apoi in fasii sau cuburi.
Se face un amestec din laptele de cocos, cu coaja de lamaie/lime, sos de soia si turmeric si se marineaza puiul 12 ore. Se acopera vasul cu folie alimentara si se pune la frigider peste noapte.
Se...
Penne cu bacon si sos de ardei gras
In la 27 Mai 2014
Pastele se fierb in apa clocotita cu sare, dupa instructiunile de pe ambalaj.
Ardeiul gras se curata, se spala si se mixeaza la blender pana devine o crema fina. Se amesteca cu sucul de rosii si cu 100 ml apa fierbinte de la paste.
Intr-o tigaie se incinge uleiul, se adauga baconul,...
Strudel cu mere
In la 23 Mai 2014
Aluatul congelat l-am lasat in frigider peste noapte sa se dezghete.
Merele le-am curatat de coaja, le-am taiat in patru si am scos cotoarele, apoi le-am taiat felii, nu foarte subtiri.
Le-am amestecat cu zeama de lamaie si zaharul si le-am pus pe foc sa se inmoaie. Am amestecat din cand in...
Mini cheesecake cu dulceata de capsuni
In la 15 Mai 2014
Dulceata am facut-o foarte usor, am pus capsunile la fiert, la foc mic, cu zahar si zeama de lamaie, am amestecat din cand in cand si am luat spuma de deasupra. Cand a inceput sa se ingroase am oprit focul si am transferat-o intr-un bol si am lasat-o la racit. Optional, se poate mixa cu un...
Ardei umpluti
In la 15 Mai 2014
Carnea am tocat-o si am amestecat-o cu ceapa taiata marunt, morcovul ras si ardeiul gras cuburi mici si am calit totul putin in 2 linguri ulei de masline, apoi am condimentat cu sare si piper. Ardeiul gras l-am scos din congelator de cu seara si l-am lasat intr-un castron in frigider. Am...
Moelleux au chocolat
In la 14 Mai 2014
Se mixeaza untul moale cu zaharul brun, apoi se adauga cate un ou intreg si se mixeaza in continuare. Mie mi s-a parut ca parca s-a taiat untul...nu era asa cremos...dar am pus in continuare ingredientele si a iesit perfect! Deci nu va speriati daca are o consistenta mai ciudata.
Am adaugat...
Omleta cu cascaval afumat si sparanghel
In Aperitive / Garnituri la 14 Mai 2014
Pentru doua portii, batem ouale cu cascavalul ras si facem o omleta mare, in putin ulei de masline. O intoarcem pe ambele parti. Apoi o taiam pe jumatate si o asezam pe doua farfurii.
Sparanghelul il oparim in apa fiarta cu putina sare si il lasam sa dea cateva clocote, apoi il trecem prin jet...
Pastrav cu fenicul, orez brun si sparanghel
In la 13 Mai 2014
Orezul l-am spalat si l-am pus la fiert cu 4 cani de apa si sare, am pus capacul si am lasat la foc potrivit pana s-a absorbit toata apa si orezul a fost fiert. Secretul este sa nu ridicati capacul si sa nu amestecati in orez pana nu s-a absorbit toata apa. A iesit delicios!
Pestele curatat si...
Cocktail cu avocado, crema de branza si somon
In Aperitive / Garnituri la 12 Mai 2014
Avocado l-am curatat si l-am taiat cubulete, apoi l-am stropit cu zeama de lamaie si am rasnit putina sare deasupra. L-am lasat putin la marinat pana am pregatit crema de branza. Am oprit putina zeama de lamaie pentru somon.
Cremele de branza le-am combinat cu ceapa verde taiata fin si mararul...
Placinte cu branzeturi
In Aperitive / Garnituri la 11 Mai 2014
Se prepara mai intai aluatul. Se pune faina intr-un castron si se face o gropita la mijloc. Drojdia se freaca cu zaharul pana se lichefiaza si se rastoarna in gropita. Se adauga apoi uleiul, area si apa calduta, putin cate putin, amestecand usor. Se mai presara faina pana nu se mai lipeste...
Fritatta cu pui
In la 11 Mai 2014
Cartofii se taie pe jumatate si apoi in felii mai groase si se fierb in apa cu sare pana se inmoaie, dar sa nu se sfarame. Se scurg de apa si se lasa putin la racit.
Pieptul de pui se taie cubulete mici si se caleste in uleiul incins. Se intoarce pe ambele parti. Se adauga apoi baconul taiat...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
