Ciorba de legume, cu ciuperci champignon

Postat de RODIMUR

Ciupercile se curăță de pielițe și de filamente, se spală în mai multe ape și se feliază. Se curăță rădăcinoasele (morcovii, pătrunjeii și țelina) se spală, se taie...

Citeste continuarea

Ciorbita cu mazare si radacinoase

Postat de RODIMUR

Rădăcinoasele se curăță, se spală și se taie în forma dorită (dar nu se mărunțesc) și se pun la fiert în oala în care se va prepara ciorbița. Mazărea se pune la...

Citeste continuarea

Ciorba de fasole boabe noi - in parga

Postat de mihaelar63

Costita afumata se portioneaza si se fierbe 15 minute. Aruncati apoi aceasta apa. Spalati fasolea boabe si scurgeti de lichid. Spalati, curatati si iar spalati legumele...

Citeste continuarea

Ciorba de linte si naut cu afumatura

Postat de Valclaudia

Curatam si spalam prazul, ardeii si morcovii. Clatim afumatura si o punem in oala. Adaugam rondele de praz si de morcovi si ardeii taiati bucatele, turnam deasupra apa si adaugam uleiul,...

Citeste continuarea

Ciorba de primavara, din legume

Postat de RODIMUR

Se spală și se curăță morcovii, pătrunjeii și țelina. Se taie rondele și se pun la fiert. Între timp, se alege mazărea, se clătește și se pune la fiert. După un clocot,...

Citeste continuarea

Ciorba de legume cu galuscute

Postat de mihaelar63

Osul se pune la fiert . Se da un clocot si se arunca apa . Fierbeti osul in 2-3 l apa . Legumele se curata , se spala si se toaca cubulete . Caliti usor legumele in...

Citeste continuarea

Ciorba de cartofi cu gulii si afumatura

Postat de mihaelar63

Puneti osul afumat la fiert si dupa primul clocot aruncati o apa . Puneti 3 l apa si continuati firberea . Curatai si spalati legumele . Puneti la fiert ceapa si ardeiul cubulete ,...

Citeste continuarea

Ciorba cu dovlecei si loboda

Postat de Irina

Curatati legumele si verdeturile si spalati-le bine. Taiati marunt ceapa, dovleceii si verdeata, iar morcovii taiati-i rondele. Puneti pe foc un vas cu apa, adaugati ceapa, morcovii si...

Citeste continuarea

Ciorba de legume, cu galuste de gris si suc de rosii

Postat de RODIMUR

Rădăcinoasele se curăță, se spală, se taie (sau se răzuiesc) și se pun la fiert cu 3 litri de apă. Când se formează spumă, se culege și se aruncă. Se completează cu apă...

Citeste continuarea

Ciorba de legume, cu loboda si smantana

Postat de RODIMUR

Se curăță rădăcinoasele, se spală, se taie mărunt și se pun la fiert cu 3 litri de apă. Când se formează spumă, se culege și se aruncă. Se curăță ceapa, se spală, se taie...

Citeste continuarea