Postat de MIMI
Va recomand aceasta reteta de ciorba de miel ... Se pune carnea la fiert cu putina sare.Prima apa se arunca,dupa care se lasa sa fiarba pana apa devine laptoasa si carnea se desprinde usor...
Citeste continuareaPostat de ANCA
Pastrama se taie fasii subtiri, se pune intr-o tigaie teflonata cu o lingura de ulei de masline, se lasa cateva minute, apoi se adauga vinul rosu, cimbrul, ardeiul iute taiat marunt, usturoi pisat...
Citeste continuareaPostat de ccris_ccris
Pasul 1: Pregatim carnea de miel: se spala, se curata de grasime si se portioneaza dupa preferinta. Se tine vreme de 2-3 ore in apa rece ca sa iasa sangele si sa se albeasca. Se scurge...
Citeste continuareaPostat de gusti
Ceapa si usturoiul verde se impletesc in coronita si se pun la rumenit in ulei. Ceapa se toaca marunt. Carnea se taie portii. Cind s-au inmuiat, usturoiul si ceapa verde se scot. In...
Citeste continuareaPostat de gusti
Se taie gitul si restul carnii in bucati potrivite polonicului. Se taie marunt zarzavatul (morcovii, pastirnacul, telina si ceapa). Se pun ceapa si zarzavatul la fiert in 3 litri de apa rece...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Se taie carnea in bucati potrivite, apoi se spala in multa apa rece. Incingeti intr-o cratita mare uleiul si puneti bucatile de carne. Se adauga o cescuta de apa si se lasa carnea la inabusit...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Se spala pulpa, se curata de pielite si se scurge de apa. Se sterge intr-un servet, se unge cu ulei, se presara cu sare, piper, cimbru si coriandrul macinat. Se aseaza intr-o tava adinca si se...
Citeste continuareaPostat de Oana
Aceasta reteta de ciorba de miel este numai buna de pus pe masa de Pasti. Iata cum se prepara: Carnea se curata bine de piele si grasime, se spala cu apa rece si da intr-un clocot....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
