Retete Anamaria Cook
Tort De Ciocolata Super Rapid
In la 14 Oct 2012
Pentru inceput puneti toate ingredientele uscate intr-un castron si amestecati-le bine.
Apoi adaugati ouale, laptele, uleiul si esenta de vanilie si amestecati pana ce obtineti o compozitie omogena.
Adaugati apa fiarta, putin cate putin ,si nu va speriati ca veti obtine...
Sos Tartar
In Sosuri la 2 Oct 2012
Pentru maioneza puneti galbenusurile de ou intr-un castron mai mare si sfaramati galbenusurile cu o lingura de lemn. Turnati uleiul. putin cate putin amestecand continuu in aceasi directie (daca schimband directia se va taia maioneza). Daca maioneza devine prea groasa sau...
Lasagna cu paste de casa si sos Bechamel
In la 2 Oct 2012
Pentru paste puneti faina pe o suprafata de lucru sau intr-un castron mai adanc, faceti o adancitura in mijloc si spargeti ouale.
Presarati un praf de sare si cu ajutorul unei furculite spargeti ouale amestecandu-le cu faina usor. Framantati pana ce se incorporeaza toata faina si...
Clatite cu pui si ciuperci in sos Bechamel
In la 30 Aug 2012
Pentru clatite amestecati oul cu laptele apoi adaugati faina si amestecati bine cu telul sa nu se formeze cocoloase.Coaceti pe foc mic si intoarceti clatita cand aceasta capata o culoare aurie. Procedati astfel pana terminati compozitia.
Feliati ciupercile, taiati ceapa...
Chocolate Crinkles
In Dulciuri la 29 Aug 2012
Mixati ouale cu zaharul pana se deschid la culoare si devin pufoase
Topiti ciocolata cu untul pe baie de aburi si lasati-o sa se raceasca putin (eu am pus vasul cu ciocolata intr-un vas mai mare cu putina apa cu gheata). Cand ciocolata s-a racit indeajuns de mult sa nu va friga la deget...
Supa de pui cu tarhon si crutoane
In Supe/Ciorbe la 27 Aug 2012
Tocati ceapa marunt si puneti la calit cu untul.
Cand ceapa s-a calit, taiati puiul in fasii subtiri adaugati-l peste ceapa si amestecati bine.
Adaugati jumatate din supa de pui (eu am strecurat apa in care am fiert puiul in care am mai adaugat un cub de condiment de...
Prajitura rasturnata cu prune si afine
In la 26 Aug 2012
Pentru inceput amestecati faina cu praful de copt si sarea si puneti deoparte.
Intr-o forma rotunda de prajitura (diametrul 23cm) puneti 50g unt cu 50 g zahar brun. Dati la cuptor (180 C / Gaz 4) pana ce zaharul si untul s-au topit.
Intre timp mixati...
Rulouri de pui cu branza de capra si wedges din cartofi dulci
In la 15 Aug 2012
Intindeti pulpele de pui pe o suprafata plana (cu pielea in jos) si presarati-le cu un praf de sare si piper. Asezati cate doua frunze de busuioc pe fiecare pulpa de pui.
Sfaramati usturoiul si amestecati-l cu branza de capra. Impartiti branza in 6 parti egale si asezati-le peste fiecare pulpa...
Tort Cu Piscoturi Iaurt Si Capsune
In la 12 Aug 2012
Pentru inceput topiti ciocolata impreuna cu smantana pe baie de aburi dar aveti grija sa nu fiarba.
Lasati ciocolata topita sa se raceasca putin iar intre timp hidratati gelatina conform instructiunilor de pe pachet. Cand aceasta este gata adaugati-o peste ciocolata topita si...
Ciorba De Salata Verde Cu Bacon Si Omleta
In Supe/Ciorbe la 11 Aug 2012
Taiati bacon-ul in fasii subtiri si puneti-l la prajit in putin ulei.
Spalati salata frunza cu frunza si taiati-o in fasii subtiri.
Cand bacon-ul a inceput sa se prajeasca adaugati salata si amestecati bine.
Cand salata sa calit...
Mancarica de fasole cu afumatura
In Mancaruri de legume la 3 Aug 2012
Daca folositi fasole uscata, puneti-o la fiert in apa rece pana ce incepe sa se inmoaie si sa se decojeasca, apoi schimbati apa si puneti la fiert din nou pana se sfarama cand strangeti bobul de fasole intre degete.
Daca folositi fasole la conserva procedati astfel: taiati costita afumata si...
Prajitura cu lapte condensat
In la 2 Aug 2012
Intr-un bol incapator mixati la viteza mica laptele condensat, ouale, untul la temperatura camerei, zaharul vanilat si praful de sare.
Amestecati faina cu praful de copt si bicarbonatul apoi dati faina printr-o sita pentru a nu se forma cocoloase si incorporati-o in amestecul de lapte...
Salata Nicoise Cu Ton
In Salate la 24 Iun 2012
Fierbeti si taiati cartofii felii de 2-3 mm grosime.
Fierbeti fasolea verde si taiati-o in bucati potrivite.
Feliati rosia si castravetele.
Taiati ceapa verde, puteti folosi ceapa rosie daca preferati.
Scurgeti uleiul din conserva de ton.
Amestecati toate ingredientele intr-un...
Tiramisu reţetă originală
In Dulciuri la 24 Iun 2012
Tiramisu reteta originala
Pentru inceput preparati cafeaua amara si lati-o la racit, apoi amestecati galbenusurile de ou cu zaharul pudra pana obtineti o compozitie omogena. Puneti galbenusurile pe baie de aburi amestecand continuu pana se ingroasa, cand luati de pe foc adaugati esenta...
Carrot Cake
In la 18 Iun 2012
Intr-un castron incapator puneti zaharul, ouale batute putin cu o furculita, uleiul, stafidele, morcovul dat prin razuitoarea mare si coaja de portocala razuita. Amestecati totul bine.
Apoi adaugati faina amestecata in prealabil cu praful de copt si scortisoara, amestecati pana obtineti...
Spaghete cu chiftele si sos de rosii
In la 13 Iun 2012
Puneti carnea tocata intr-un castron mai mare apoi adaugati oul, jumatate din ceapa tocata marunt, un praf de sare si piper si jumatae din patrunjelul tocat. Amestecati bine.
Formati chiftelele in bile de marime potrivita si rostogoliti-le prin faina. Puneti pe foc o tigaie cu ulei cat sa...
Briose Cu Stafide
In Dulciuri la 10 Iun 2012
Puneti faina cernuta intr-un bol incapator, peste care adaugati ouale, untul la temperatura camerei, praful de sare si zaharul. Faceti o maia din laptele caldut o jumatate de lingurita de zahar si drojdia uscata, lasati cam 5 minute intr-un vas acoperit cu un prosop de bucatarie pana...
Frittata cu spanac si chorizo
In Aperitive / Garnituri la 8 Iun 2012
Taiati ceapa marunt, fierbeti si tocati spanacul si dati cascavalul prin razuitoarea mare. Feliati rosiile, taiati carnatul chorizo in cuburi mici si prajiti-l in putin ulei pentru 2-3 minute la foc mic.
Bateti ouale cu un praf de sare si piper si laptele dulce, adaugati legumele cascavalul,...
Curcan la cuptor cu legume
In la 6 Iun 2012
Crestati pulpa de curcan de cateva ori apoi asezati-o intr-un vas de cuptor. De jur imprejur puneti cartofii taiati cuburi, morcovul feliat, ceapa taiata in bucati mari, ciupercile taiate in 4 cateii de usturoi rosiile chery intregi si crengutele de rozmarin.
Sfaramati cubul de legume peste...
Chocolate Muffins
In la 5 Iun 2012
Amestecati faina, cacaua, si praful de copt apoi adaugati zaharul si amestecati din nou.
Adaugati laptele, uleiul si esenta de vanilie si amestecati cu o lingura pana obtineti o coca moale.
Bateti ouale si amestecatile cu mixtura obtinuta din faina lapte si ulei.
Sfaramati ciocolata in...
Sandwich Cu Ou
In Aperitive / Garnituri la 3 Iun 2012
Fierbeti ouale tari, curatati-le de coaja si sfaramati-le intr-un castron cu o furculita.
Eu am impartit ouale in doua parti egale, in una din parti am adaugat manunchiul de chives taiate marunt un praf de sare si piper si jumatate din maioneza. Amestecand bine pana am obtinut o compozitie...
Spaghetti Bolognese a la Ana
In la 3 Iun 2012
Taiati carnatul chorizo felii apoi taiati feliile pe jumatate si prajiti in putin ulei cam 2-3 minute apoi adaugati ceapa tocata marunt, morcovul dat prin razuitoarea mare si ciupercile taiate in 4.
Cand legumele s-au calit adaugati carnea tocata si amestecat-o cu restul ingredientelor....
Sunday Roast Englezesc
In la 31 Mai 2012
Condimentati carnea cu un praf de sare si piper, curatati cartofii si taiatii cuburi mai mari, taiati ceapa si ardeiul in 6, sfaramati cateii de usturoi cu latul unui cutit, si feliati dovlecelul. Turnati uleiul intr-o tava incapatoare apoi asezati carnea in centrul si puneti legumele si...
Mancarica de ceapa
In Mancaruri de legume la 30 Mai 2012
Intr-o tigaie cu putin ulei prajiti kaizerul pana se rumeneste putin.
Tocati ceapa marunt si puneti-o la calit cu kaizerul.
Cand ceapa incepe sa se inmoaie, sfaramati cateii de usturoi cu latul unui cutit si puneti-i in tigaie.
Dati rosiile printr-o sita sa inlaturati semintele si coaja,...
Coleslaw
In Salate la 27 Mai 2012
Tocati varza foarte subtire si puneti-o intr-un castron mai mare unde puteti amesteca toate ingredientele.
Dati morcovul prin razatoarea mare si puneti-l peste varza.
Tocati ceapa foarte marunt sau dati-o tot prin razatoarea mare si adaugati-o si pe aceasta in castron peste varza si...
Scones
In Dulciuri la 26 Mai 2012
Amestecati faina cu praful de copt intr-un castron mai mare apoi adaugati untul si framantati usor pana ce toata faina se amesteca cu untul. Adaugati zaharul si amestecati.
Bateti ouale si amestecatile cu laptele, masurati ca impreuna sa aveti 300ml compozitie. Pastrati 2 linguri pentru...
Supa De Pui Cu Galuste
In la 26 Mai 2012
Puneti puiul la fiert intr-o oala cu apa si un praf de sare, adunati spuma si cand aceasta nu se mai formeaza adaugati ceapa, morcovul si telina intregi.
Cand puiul sa fiert scoateti legumele si carnea intr-un castron, strecurati zeama cel mai bine printr-o sita de...
Prajitura cu foi de casa si crema de gris
In la 18 Mai 2012
Puneti zaharul, untul, laptele si mierea intr-o cratita pe foc mic si amestecati continuu pana se dizolva zaharul. Lasati sa se raceasca putin.
Se sparg ouale intr-un castron incapator, se bat energic cu o furculita sau un tel si apoi se amesteca cu compozitia de mai sus.
Amestecati faina...
Cheesecake cu ciocolata si zmeura
In la 17 Mai 2012
Puneti biscuitii intr-o punga de plastic si zdroitii cu un facalet, cat de fin puteti.
Adaugati untul topit si amestecati bine avand grija sa nu lasati nici un biscuite uscat.
Puneti biscuitii intr-o forma de prajitura rotunda cu baza detatsabila (pentru a putea scoate prajitura usor...
Milch Schnitte
In la 8 Mai 2012
Pentru a prepara blaturile: separati ouale apoi adaugati zaharul peste galenusuri si mizati pana se albesc.
Intr-un bol separat amestecati faina, cacao, grisul si praful de copt.
Amestecati galbenusurile cu laptele mierea si uleiul apoi adaugati faina...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
