Ciorba de burta light

Postat de mihaelar63 in Ciorbe
20 Mai 2012 | 6682 vizualizari

Pe vremuri era destul de dificil sa prepari o ciorba de burta . Iti venea sa pleci in lume pana curatai , fierbeai si taiai burta de vita . Acum cumperi burta prefiarta . In mai putin de o ora ai ravnita ciorba pe masa . De data asta am dorit sa fie mai usoara , cu zeama nu prea consistenta .

Ingrediente

  • 1kg burta vita fideluta
  • 1 os vita
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 felie telina
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 lamaie -zeama
  • 1 ou
  • 1 pahar smantana slaba
  • 2 linguri mustar iute
  • 3 ardei iuti
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Curatati si spalati legumele .
  2. Puneti la fiert in apa cu sare, osul de vita spart , burta , morcovul , telina ardeiul rosu-maruntit  ,si ceapa.[ eu am folosit oala sub presiune
  3. Dupa 40 min . scoateti capacul cu grija .
  4. Cu o paleta pescuiti osul , ceapa , telina si morcovul .Se vor gasi amatori sa le consume calde .
  5. Bateti un ou cu smantana si mustar . Diluati cu zeama fierbinte si turnati in supa + ardei Iute +zeama lamaie +usturoi taiat marunt.
  6. Morcovul fiert il taiati cuburi  si il puneti in ciorba .
  7. La sfarsit asezonati cu sare si piper .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta light" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

CIORBA DE CARTOFI CU SMINTINA IAURT SI LEUSTEAN

Postat de babi5

CIORBA    DE   CARTOFI  CU   SMINTINA  IAURT  SI   LEUSTEAN

Se curata  zarzavatul ,ceapa ,usturoiul verde si ardeiul ,se spala  bine  si se toaca apoi intr-o oala (eu  folosesc  una de 5 kg )se pune ulei  si se adauga ...

Citeste continuarea

Ciorbita de perisoare cu amestec de legume

Postat de Constelatialeu

Ciorbita de perisoare cu amestec de legume

Ca sa merga treaba bine si repede,ne apucam sa facem perisoarele.Amestecam carnea tocata cu ceapa taiata marunt,adaugam condimentele,sare,piper,cimbru,dupa gust ( fiecare cat crede de cuviinta),...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.05.2012, 00:15
la 20.05.2012, 07:41
Oricand o ciorba de burta e bine venita Miha si varianta ta imi place mult !!! Trebuie sa pun si eu mustar ca nu am incercat pina acum Te tzuc !
la 20.05.2012, 08:01
treaba cu mustarul nici eu n-o siam
la 20.05.2012, 09:23
buna
la 20.05.2012, 09:47
Tare bine arata!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or