Ingrediente
- aprox 500 gr cartofi
- 1 ceapa mica
- 1/4 ardei gras rosu
- 1 dafin
- 1 fir de carnat afumat
- 2 linguri pasta de legume
- 1 ardei iute din borcan
- sare, piper alb,
- 1 cana smantana grasa
- 1 lingura faina
- 1 lingura otet, o lingura otet de pe muraturi
Mod de preparare
- curatam si taiem cartofii cubulete. Ii punem in apa rece cus are la fiert. In oala adaugam ceapa si ardeiul tocate fin, dafinul si cele 2 linguri de pasta de legume (facuta in casa). Macinam piper si adaugam carnatul feliat. Lasam sa fiarba pana se inmoaie cartofii. Adaugam ardeiul iute din borcan . Intr-un bol amestecam smantana cu faina si turnam putina supa fierbinte pentru a obisnui smantana cu temperatura ridicata si turnam in oala. Amestecam si adaugam otetul.
- servim cu ardei iute dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carnati" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|