Retete Reteta-Video
Crumble cu Piersici (Reteta Video)
In la 4 Sep 2014
Taiem piersicile in felii si le scoatem samburele. Punem piersicile taiate intr-un bol. Adaugam visinele scurse, 3 linguri cu zahar si amidonul din porumb. Amestecam bine pana la omogenizare.
Pregatim o tava pentru cuptor cu dimensiunile de 25x20 cm pe care o ungem cu cubul de unt.
Rasturam...
Prajitura rasturnata cu prune (Reteta Video)
In la 2 Sep 2014
Taiem prunele in jumatati si le scoatem samburele.
Pregatim un bol incapator in care punem galbenusurile si le amestecam cu ajutorul unui mixer.Adaugam 6 linguri cu zahar si mixam pana cand zaharul se topeste si amestecul isi dubleaza volumul si devine albicios. Punem laptele si...
Prajitura cu afine (Reteta Video)
In la 27 Aug 2014
Incalzim cuptorul.Pregatim un bol in care punem ouale. Adaugam zaharul si mixam la viteza mare timp de 5 minute, pana cand amestecul se ingroasa si se albeste. Punem untul topit, uleiul de masline, laptele si extractul de vanilie si mixam pana la omogenizare.
Punem peste faina praful de copt...
Piept de pui cu prune si legume (Reteta Video)
In la 31 Iul 2014
Taiem morcovii si ardeii in cubulete.
Taiem rosiile cherry in jumatati.
Taiem prunele in jumatati si le scoatem samburele. Taiem apoi fiecare jumatate de pruna in cate 3-4 felii.
Taiem bucatile de piept de pui in fasii, iar apoi in cubulete. Condimentam carnea de pui cu sare si piper...
Sarmalute in Foi de Vita (Reteta Video)
In Mancaruri cu carne la 24 Iul 2014
Pregatim aragazul si o craticioara in care punem apa, pe care o lasam sa fiarba.Cand apa fierbe adaugam frunzele de vita si le lasam sa clocoteasca aproximtiv 5 minute.Cand frunzele de vita sunt fierte, asa ca le scurgem si le lasam sa se racoreasca.
Tocam marunt ceapa.Pregatim o tigaie in...
Sos de visine pentru friptura (Reteta Video)
In la 23 Iul 2014
Punem amidonul intr-un bol si adaugam incet supa de pui, in timp ce amestecam pana la omogenizarea completa.
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul, pe care il lasam sa se topeasca.
Turnam in tigaie amestecul de supa si amidon, amestecam si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15...
Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (Reteta Video)
In la 17 Iul 2014
Incalzim cuptorul.
Tocam foarte marunt ceapa si usturoiul.Amestecam ceapa tocata cu usturoiul.
Pregatim un bol in care punem uleiul. Adaugam 2 lingurite cu mustar si amestecam pana la omogenizare.
Condimentam cotletele de porc cu sare si piper, pe ambele parti.
Ungem carnea de porc cu...
Prajitura cu caise (Reteta Video)
In la 9 Iul 2014
Cernem faina. Adaugam praful de copt si continuam sa le cernem impreuna (in acest fel se vor si amesteca).
Taiem caisele in jumatati, le scoatem samburele, iar apoi taiem fiecare jumatate in cate 3-4 cubulete.
Pregatim un bol incapator in care punem ouale. Adaugam zaharul, zaharul...
Supa crema de sfecla rosie (Reteta Video)
In la 3 Iul 2014
Tocam marunt ceapa. Taiem cartofii, morcovul si sfecla rosie in cuburi. Tocam marunt patrunjelul.
Pregatim aragazul si o oala in care punem uleiul. Adaugam ceapa, amestecam si calim timp de 2 minute. Punem morcovii, cartofii si cuburile de sfecla rosie. Amestecam continuu si calim...
Prajitura cu cirese (Reteta Video)
In la 1 Iul 2014
Cernem faina, pentru a fi aerata.
Pregatim un bol incapator in care punem ouale. Adaugam zaharul, zaharul vanilat si un varf de lingurita cu sare.
Mixam. Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei, asa ca trebuie sa le lasam in bucatarie cu 1-2 ore inainte sa incepem pregatirea prajiturii....
Pui cu rosii si piersici (Reteta Video)
In la 25 Iun 2014
Incalzim cuptorul.
Taiem piersicile si rosiile in felii cu grosimea de aproximativ 1 cm.
Taiem carnea de pui in fasii groase de 2-3 cm.
Punem 2 linguri cu ulei intr-un castron. Adaugam mierea, apa si firele de cimbru. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam bine, pana cand mierea...
Friptura de iepure cu sos de busuioc (Reteta Video)
In Mancaruri cu carne la 19 Iun 2014
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul de masline. Adaugam bucatile de iepure, cateii de usturoi, frunzele de salvie, 4-5 frunze de busuioc si costita neafumata. Acoperim tigaia cu un capac si lasam totul sa fiarba la foc mic. Cand carnea incepe sa-si schimbe culoarea, o intoarcem si...
Prajitura cu Mousse de Capsuni si Glazura de Ciocolata (Reteta Video)
In la 17 Iun 2014
Zdrobim biscuitii in robotul de bucatarie sau cu un obiect contondent (ciocanul pentru snitere, sucitorul,..) Rasturnam biscuitii zdrobiti intr-un bol si adaugam peste ei untul topit. Amestecam bine, pana cand obtinem o compozitie cu textura nisipului ud. Putem sa folosim orice tip de biscuiti...
Curd de Capsuni (Reteta Video)
In Dulciuri la 12 Iun 2014
Taiem capsunile in felii.
Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa, zeama de lamaie si capsunile. Amestecam si le lasam sa fiarba timp de cateva minute, pana cand capsunile se inmoaie bine. Inchidem aragazul si le lasam sa se racoreasca putin.
Pregatim un bol rezistent la caldura, in...
Placinta cu rubarba si bezea (Reteta Video)
In la 20 Mai 2014
Punem un varf de lingurita cu sare peste faina. Adaugam lingura cu zahar si untul rece. Incorporam untul in faina cu ajutorul a doua furculite, pana cand amestecul are un aspect granulat. Nu facem aceasta operatiune cu mainile, pentru ca untul se va topi, iar crusta tartei nu va mai avea...
Cartofi la Cuptor (Reteta Video)
In Aperitive / Garnituri la 15 Mai 2014
Taiem cartofii in rondele groase de o jumatate de cm. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam marunt mararul.
Incalzim cuptorul. Pregatim un vas pentru cuptor in care aranjam rondelele de cartof.
Turnam deasupra cartofilor cele 2 linguri de ulei. Condimentam cu sare, piper si paprika afumata....
Tarta cu Capsuni si Sufleu de Smantana (Reteta Video)
In la 8 Mai 2014
Pregatim robotul de bucatarie pentru framantat. Punem untul in vasul robotului. Pastram 3 linguri de faina (adica 60 gr.), iar restul (200 gr.) le punem peste unt. Mixam pana cand obtinem o compozitie sfaramicioasa.
Adaugam oul si o lingura de zahar (25 gr.) si continuam sa mixam pana cand...
Placinta de Legume (Reteta Video)
In Aperitive / Garnituri la 6 Mai 2014
Taiem ceapa in bucati mari. Taiem dovlecelul in rondele groase de o jumatate de cm. Curatam vanata de coaja si o taiem in felii, pe lungime.
Pregatim o tigaie in care punem uleiul. Adaugam ceapa, amestecam si o calim timp de 3 minute, apoi inchidem aragazul.
Pregatim aragazul si doua...
Aripioare de Pui Picante (Reteta Video)
In la 30 Apr 2014
Spalam aripile, indepartam varfurile si le taiem in doua (copanelul si cealalta parte).
Pregatim marinata: Punem toate ingredientele (vin, sos worchester, sos de soia, zeama de lamaie, ceapa tocata, usturoiul tocat, ketchup-ul, sare, piper) si amestecam bine. Turnam sosul obtinut peste...
Chec cu Vin Rosu si Ciocolata (Reteta Video)
In la 25 Apr 2014
Ungem o tava pentru chec cu cubul de unt. Punem o lingura cu faina, adica 25 gr. (la chec vom folosi 265 gr.) si o intindem pe toata suprafata tavii.
Punem praful de copt, praful de cacao, scortisoara si un varf de lingurita cu sare peste cele 265 gr. de faina si omogenizam.
Radem ciocolata...
Friptura de iepure la cuptor (Reteta Video)
In Mancaruri cu carne la 18 Apr 2014
Incalzim cuptorul. Scoatem bucatile de carne de iepure din marinata si le stergem bine.
Facem cate 2-3 incizii in fiecare bucata de carne. Punem in fiecare incizie facuta cate o jumatate de catel de usturoi. Continuam pana cand terminam de pregatit toate bucatile de carne.
Pregatim un...
Pasca fara aluat (Reteta Video)
In la 16 Apr 2014
Incalzim cuptorul. Scurgem bine stafidele de lichidul in care au stat.
Pregatim un bol in care punem galbenusurile. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si amestecam cu ajutorul mixerului, pana cand zaharul se topeste si obtinem o crema (practic o sa observam si ca amestecul isi dubleaza...
Fasole Batuta sau Frecata (Reteta Video)
In Mancaruri de post la 10 Apr 2014
Taiem ceapa verde in rondele. Tocam marunt patrunjelul.
Pregatim un blender in care punem trei sferturi din cantitatea de fasole boabe fiarta. Adaugam ceapa verde, dar pastram cateva rondele pentru ornat.
Punem patrunjelul, semintele de chimion, uleiul de masline si pasta de susan....
Coaste de porc la cuptor (Reteta Video)
In la 8 Apr 2014
Tocam marunt cimbrul si frunzele de salvie. Pregatim un bol mare in care zdrobim usturoiul. Adaugam salvia, cimbrul, mustarul, pasta de rosii, mierea, uleiul de masline si boia de ardei. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam bine toate ingredientele pana cand obtinem o pasta.
Punem...
Porc cu Legume in stil chinezesc (Reteta Video)
In la 3 Apr 2014
Taiem carnea de porc in fasii de 0,5 cm, iar apoi bucatile obtinute le taiem in fasii tot de 0,5 cm. Taiem morcovii in cuburi de 1 cm. Taiem castravetii in cuburi de 1,5 cm. Tocam marunt usturoiul. Scoatem semintele ardeilor iuti, iar apoi ii taiem marunt. Nu uitam sa ne spalam foarte bine pe...
Spanac cu Iaurt si Usturoi (Reteta Video)
In Mancaruri de legume la 1 Apr 2014
Tocam marunt ceapa. Zdrobim usturoiul.
Punem usturoiul zdrobit peste iaurt, adaugam sare si o lingura de ulei. Adaugam treptat zeama de lamaie si omogenizam.
Pregatim aragazul si o tigaie inalta in care punem 2 linguri de ulei. Adaugam ceapa, amestecam si calim timp de 2 minute.
Punem...
Dovlecei gratinati (Reteta Video)
In Aperitive / Garnituri la 27 Mar 2014
Taiem dovlecelul in rondele groase de o jumatate de cm.
Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adugam sare si o lasam sa clocoteasca. Punem rondelele de dovlecel si le fierbem timp de 5 minute. Dupa cele 5 minute de fierbere, scurgem bine dovleceii.
Batem cele 2 oua si...
Pastrav la cuptor en papillote (Reteta Video)
In la 25 Mar 2014
Incalzim cuptorul. Taiem ardeiul in fasii.
Condimentam fiecare peste cu sare si piper macinat pe ambele parti, dar si in interior. Rupem bucati de hartie pergament, cat de 4 ori dimensiunea pastravilor. Asezam fiecare peste pe cate o bucata de hartie.
Punem in interiorul fiecarui peste cate...
Salata de Cartofi si Peste Afumat (Reteta Video)
In Salate la 20 Mar 2014
Taiem cartofii in cuburi de aproximativ 2-2,5 cm.
Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si cuburile de cartof. Lasam sa fiarba pana cand o furculita intra cu usurinta in cartofi.
Taiem ceapa solzisori.
Rupem fileurile de peste afumat in bucati. Daca dorim putem...
Ciorba de Gaina (Reteta Video)
In la 19 Mar 2014
Pregatim aragazul si o oala in care punem apa. Adaugam carnea de gaina si o lasam sa fiarba. Adunam des si indepartam spuma care se formeaza deasupra supei de gaina.
Tocam marunt ceapa. Taiem morcovul in rondele subtiri. Tocam telina in cuburi mici. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Taiem...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
