Cum se face sucul de rosii
Postat de reisnaor_2006
Cum se face sucul de rosii. Se aleg rosii bine coapte, daca se poate din mai multe soiuri, pentru ca sucul sa fie...
Citeste continuareaCeapa conservata in otet balsamic
Postat de Sim0naWorld in Conserve28 Oct 2012 | 6275 vizualizari
Sursa: http://alexandra-bucatariamea.blogspot.ro/2012/09/ceapa-murata-in-otet-balsamic.html
Ingrediente
Mod de preparareCepei i-am taiat varful si coditele, lasand totusi putina radacina (ca sa nu se desfaca) si coaja. Am pus ceapa intr-un bol, acoperind-o cu apa opartita. Am lasat cca 1 minut, apoi am pus-o sub jet de apa rece unde am curatat-o de foite. Ceapa curatata am pus-o intr-un vas, presarand deasupra sare, apoi acoperind vasul bine-bine. L-am lasat cca 4-5 ore pana ce ceapa si-a lasat apa. Am clatit ceapa, apoi am lasata sa se scurga intr-o strecuratoare. Am am pus la fierb: otetul, zaharul, sarea, scortisoara, boabele de mustar, ienibahar, amestecand pana s-a dizolvat zaharul. Am lasat sa fiarba cca 5 minute. In borcanele sterilizate (borcane de 500 g) am impartit boabele de piper, cate o foaie de dafin si usturoiul, apoi am adaugat ceapa. Am fixat-o cu bete de visin, apoi am turnat zeama fierbinte (eliminand scortisoara). Am sigilat borcanele si le-am pus in camara. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceapa conservata in otet balsamic" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Retete similare
Gem de gutui
Postat de diaconta
Am spalat foarte bine gutuile pentru a îndeparta si pufuletul de la suprafata lor. Le-am taiat apoi în 4 si am scos cotorul si partea lemnoasa. Le-am taiat în felii subtiri...
Citeste continuareaRecomandari pentru tine si casa ta
Comentarii
la 28.10.2012, 10:45
Imi place si ideea si prezentarea 
Dar ce faci cu ea, dupa? 
O papi ca pe muraturi, sau cum? 
)
la 28.10.2012, 10:48
la 28.10.2012, 10:52
interesant
la 28.10.2012, 10:55
Ina, pana anul asta nu am facut si nici nu am mancat, dar fetele spun ca-i tare buna si cu siguranta este muratura! 
la 28.10.2012, 10:55
Motan
Sufletista
Vezi toate comentariile (19)
COMENTEAZA
Imi place si ideea si prezentarea
Dar ce faci cu ea, dupa?
O papi ca pe muraturi, sau cum? )
interesant
Ina, pana anul asta nu am facut si nici nu am mancat, dar fetele spun ca-i tare buna si cu siguranta este muratura!
Motan
Sufletista
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
