Retete mirela0911
Cotlet de porc cu legume la slow cooker Crock Pot
In Slow Cooker la 24 Oct 2021
Se conecteaza aparatul slow cooker Crock-Pot la sursa de curent. Se seteaza pe programul High pentru 3 ore si 30 de minute. Se adauga in vasul aparatului untura, se asaza capacul si se lasa pana se topeste.
Intre timp se curata ceapa, se spala si se taie marunt. Se adauga si aceasta in vas,...
Cartofi cu sunculita, gratinati
In Mancaruri de legume la 15 Oct 2021
Mai intai se fierb cartofii in coaja, eventual inainte cu o zi. Se curata apoi si se taie in cubulete potrivite.
Se incinge uleiul in tigaie si se pun cubuletele de sunca. Se amesteca sa nu se arda.
Ceapa se curata si se taie julienne. Se pune peste sunculita si se calesc impreuna....
Desert prajitura din albusuri
In la 12 Sep 2021
Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si se mixeaza bine pana se obtine o spuma tare. Se pune esenta de vanilie si uleiul. Se amesteca cu o spatula. Se adauga in doua reprize faina amestecata cu praful de copt si se incorporeaza cu grija cu miscari usoare....
Desert Cusma lui Guguta
In la 12 Sep 2021
Visinele se pun in strecuratoare si se lasa sa se scurga bine de tot.
Aluatul de clatite: Intr-un bol se bat bine ouale impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat. Se toarna faina si praful de copt. Se amesteca energic turnand putin cate putin din lapte pentru a nu face cocoloase. Se...
Aperitiv placinta melc cu pesto si branza feta
In Aperitive / Garnituri la 12 Sep 2021
Pentru aluat am folosit robotul. Se pregateste maiaua din 100 ml lapte usor caldut, zaharul si cele 2-3 lg de faina. Se adauga drojdia zdrobita si se amesteca bine. Se lasa sa creasca timp de 10 minute.
In bolul robotului se pune faina si sarea. Se toarna maiaua, oul batut si uleiul de...
Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline
In Mancaruri de legume la 11 Sep 2021
Pentru inceput se spala vinetele, se taie coada apoi se feliaza si se taie in cubulete mici. Se presara putina sare peste ele.
Se incinge o cratita cu 2 lg de ulei. Se rumenesc cubuletele de vinete. Daca sunt prea multe, se impart in doua si se rumenesc pe rand. Se scot pe o farfurie cu hartie...
Painici umplute
In la 8 Sep 2021
Pentru acest aluat am apelat la ajutorul masinii de paine. Am introdus ingredientele in ordinea scrisa, am pornit aparatul si el a facut toata treaba. Dupa ce a terminat de framantat aluatul, am lasat la dospit.
Intre timp se prepara ingredientele pentru umplut aceste painici. Cascavalul...
Desert bucte cu branza si stafide
In la 8 Sep 2021
Se prepara maiaua. In 150 ml lapte caldut se pune 1 lgt zahar, 2 lg faina si drojdia sfaramata. Se amesteca bine si se lasa sa se activeze timp de 10 minute.
Intr-un bol se pune faina cernuta. Se adauga sarea. Se face o gropita in mijloc si se toarna maiaua. Zaharul si coaja de lamaie se pun...
Piept de curcan la gratar servit cu legume la cuptor si salata de rosii
In la 5 Sep 2021
Pentru inceput se pregateste carnea. Se taie pieptul de curcan in 4-5 felii potrivite. Se condimenteaza cu sare si piper, oregano si sucul de lamaie. Se amesteca bine si se lasa deoparte pana se pregatesc restul ingredientelor.
Vanata se curata de coaja si se taie felii. La fel si dovlecelul...
Desert prajitura cu iaurt si afine
In la 5 Sep 2021
Aluatul: Intr-un bol se amesteca untul la temperatura camerei impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat, cu furculita. Se adauga galbenusurile, smantana si coaja de lamaie, se amesteca bine apoi se pune faina si praful de copt. Pentru inceput se pun 500 g de faina si daca mai este cazul se...
Tocana de rosii cu carne de porc
In la 5 Sep 2021
Se spala carnea si se taie in cubulete. Intr-o cratita se pune untul si uleiul sa se incinga. se pune carnea si se lasa sa se rumeneasca. Se adauga sare si piper, se mai amesteca pana se albeste carnea pe toate partile. Se adauga ceapa tocata, usturoiul taiat marunt si gogosarul feliat. Se...
Desert negresa cu branza si cirese
In la 29 Aug 2021
Intr-o cratita se pun untul, zaharul, cacaua si laptele. Se transfera pe foc potrivit si se lasa sa fiarba. Dupa ce da 3 clocote se ia de pe foc. Din siropul format se iau 10 lg si se pune intr-o craticioara mai mica.
Restul siropului se lasa la racit. Se adauga pe rand cate un galbenus si...
Desert tarta cu mascarpone si pere in sos caramel
In la 22 Aug 2021
Aluat: Se separa ouale. Se mixeaza albusurile cu praful de sare, se adauga pe rand zaharul si se mixeaza bine dupa fiecare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul. Se toarna emulsia peste albusuri si se amesteca cu o spatula. Faina alba, migdalele macinate si praful de copt se amesteca...
Chiftelute marinate
In la 22 Aug 2021
Se prepara chiftelutele. Intr-un bol se pune carnea tocata. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea cu gauri mici. Se pune peste carne. Cartoful se curata, se spala si se da pe razatoarea cu gauri mici. Se storc bine cartofii si se pun peste carne. Se da pe razatoare si usturoiul sau...
Supa crema de rosii
In la 22 Aug 2021
Se curata morcovul si telina, se taie in bucati mai mici si se pun la fiert intr-un litru de apa.
Rosiile se spala si se pun intr-o tava. Ceapa rosie se curata si se taie felii. Se pune peste rosii. La fel si cateii de usturoi. Se toarna peste ele otetul balsamic si uleiul de masline. Se...
Aperitiv placinta dobrogeana
In Aperitive / Garnituri la 9 Aug 2021
Se lasa foile la dezghetat la temperatura camerei.
Untul se topeste pe foc mic si se lasa sa se raceasca.
Intr-un bol se pune branza, iaurtul si oul. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se omogenizeaza bine compozitia.
In pachetul de 400 de g sunt 12 foi. Se grupeaza cate 3....
Desert prajitura cu crema de lamaie
In la 9 Aug 2021
Foile: In bolul mixerului se pune faina, sarea, zaharul pudra, praful de copt si untul taiat cubulete, la temperatura camerei. Separat se bat ouale si se adauga si coaja de lamaie. Se toarna amestecul de oua peste faina din bol si se porneste mixerul. Se lasa cateva minute pana se omogenizeaza...
Desert cheesecake cu capsuni
In la 3 Aug 2021
Blatul: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu sarea si zaharul. Se mixeaza pana isi tripleaza volumul. Se adauga esenta de vanilie si se mai mixeaza putin. Faina amestecata cu praful de copt se toarna peste spuma si se incorporeaza cu miscari usoare.
Se toarna compozitia intr-o tava tapetata...
Ciolan dezosat la slow cooker Crock Pot
In Slow Cooker la 3 Aug 2021
Se spala ciolanul, se indeparteaza ata cu care a fost infasurat si se tamponeaza de surplusul de apa.
Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie in 2 sau in 4, in functie de cat sunt de mari.
Se pune uleiul in vasul aparatului. Se adauga cartofii, se condimenteaza cu sare, piper...
Carne de rata gatita la slow cooker Crock Pot
In Slow Cooker la 2 Aug 2021
Carnea se spala si se sterge bine de surplusul de apa. Se cresteaza pe partea cu pielea apoi se pune la prajit pe toate partile intr-o tigaie, pana ce rumeneste usor. Se scoate carnea pe o farfurie. Se adauga lingura de untura si se lasa la topit. Se adauga ceapa curatata si taiata marunt. Se...
Tarta cu branza si carnati
In Mancaruri cu carne la 25 Iul 2021
Se prepara aluatul. Intr-un bol se pune faina, sarea si praful de copt. Untul rece se taie in bucati mici si se framanta cu varful degetelor pana devine un aluat nisipos. Se adauga oul, apa rece si daca este cazul si smantana. Se framanta un aluat omogen. Se infasoara in folie alimentara si se da...
Desert tort cu crema de ciocolata, capsuni si fructe
In la 18 Iul 2021
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu praful de sare. Se adauga pe rand zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se adauga esenta de vanilie si apa rece si se mai mixeaza putin. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se toarna peste spuma. Se incorporeaza....
Indian Chicken Curry
In la 18 Iul 2021
Se spala pieptul de pui, se sterge de apa si se taie in bucatele potrivite.
Se pune uleiul la incins intr-o cratita si se pune carnea. Se amesteca, se presara sarea si se lasa sa se rumeneasca pe toate partile, bine. Cand este gata, se scoate carnea pe o farfurie si se pune deoparte.
In...
Aperitiv placinte din cartofi, umplute cu sunca si cascaval
In Aperitive / Garnituri la 15 Iul 2021
Cartofii se spala si se pun la fiert cu tot cu coaja, intr-o oala cu apa si putina sare. Cand sunt gata, se scurg de apa, se lasa sa se raceasca apoi se curata de coaja. Se poate face aceasta operatiune inainte cu o zi.
Se dau cartofii prin razatoarea cu gauri mari. Cascavalul se da pe...
Desert prajitura in straturi, cu crema de zmeura si vanilie
In la 11 Iul 2021
Mai intai se incepe cu crema de zmeura pentru a avea timp sa se raceasca sau se poate prepara cu o zi inainte.
Zmeura proaspata se pune intr-o craticioara impreuna cu zaharul si sucul de lamaie. Se lasa 5 minute pana isi lasa putin suc apoi se transfera pe foc. Se lasa sa fiarba cateva...
Desert rulada Pavlova
In la 4 Iul 2021
Albusurile la temperatura camerei se mixeaza cu un praf de sare. Cand incep sa se intareasca se adauga zaharul treptat. Se mixeaza bine pana se obtine o bezea tare si lucioasa.
Se tapeteaza tava cuptorului cu hartie de copt. Se toarna bezeaua si se niveleaza pe toata suprafata, in strat...
Friptura de curcan servita cu piure de cartof dulce
In la 4 Iul 2021
Se spala carnea, se sterge de apa apoi se taie in felii, putin mai groase ca cele pt snitele. Se bat usor cu ciocanul si apoi se condimenteaza cu amestecul obtinut din ulei, sare, piper, boia si rozmarinul macinat. Se asaza carnea intr-un vas de yena. Se curata morcovul si se taie rondele. Se pun...
Supa de legume
In la 4 Iul 2021
Se spala carnea si se taie in cubulete. Se pune o craticioara cu apa la fiert. Cand clocoteste apa, se pune carnea si se lasa cca 1 minut la oparit. Se scoate carnea si se pune intr-o oala de 4 litri in care se va pregati supa si in care deja fierbe apa.
Se curata ceapa si se taie...
Desert prajitura Tiramisu
In la 20 Iun 2021
Blatul: Intr-un bol se pun ouale intregi, mai putin 3 galbenusuri care se vor folosi pt crema. Se adauga sarea si zaharul si se mixeaza timp de 4 minute pana isi tripleaza volumul. Se adauga si esenta de vanilie si se mai mixeaza putin. Faina alba si praful de copt se amesteca. Se incorporeaza...
Paste cu pui si ciuperci in sos de smantana
In la 16 Mai 2021
Se pun pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.
Se taie pieptul de pui in cubulete mici si se pune la calit in uleiul de masline incins. Se amesteca si se intorc pe toate partile pana isi schimba culoarea.
Ciupercile se curata, se spala si se taie felii apoi se pun peste...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
