Retete mirela0911
Desert cozonaci cu aluat oparit umpluti cu nuca, mac si rahat
In Dulciuri la 12 Ian 2020
Se incalzesc 150 ml lapte si se pune 1 lg faina, 1 lgt zahar si drojdia. Se amesteca bine apoi se acopera si se lasa sa se activeze.
Intr-un bol se cerne faina si se face o adancitura in mijloc. Restul de lapte se pune pe foc impreuna cu sarea, zaharul, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie....
Ficatei in sos de ceapa
In la 12 Ian 2020
Se tin ficateii in apa rece pentru 15-20 de minute. Se curata de pielite si alte impuritati (daca este cazul) apoi se taie in bucatele mai mici. Se dau sub jet de apa rece si se lasa sa se scurga bine de apa.
Ceapa se curata apoi se taie marunt. Intr-o cratita se pune uleiul la incins apoi se...
Aperitiv rulada cu sfecla rosie
In Aperitive / Garnituri la 2 Ian 2020
Se curata sfecla, se spala bine apoi se taie in bucatele mai mici. Se dau prin blender si se maruntesc bine.
Se separa ouale. Se pune intr-un bol sfecla macinata si se adauga galbenusurile si uleiul. Se omogenizeaza. Se pune si sarea apoi faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca bine....
Desert tort cu ciocolata si portocale
In la 31 Dec 2019
Blatul: Se separa ouale. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si se adauga pe rand zaharul, mixand bine dupa fiecare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul. Se toarna peste spuma de albusuri si se amesteca cu o spatula. Faina, cacaua si praful de copt se amesteca impreuna apoi se cerne. Se...
Desert Orange curd
In Dulciuri la 30 Dec 2019
Intr-o craticioara de inox cu fundul dublu se pun galbenusurile si zaharul. Se amesteca bine cu un tel apoi se adauga coaja de portocala si sucul de portocale. Se amesteca bine apoi se pune cratita pe foc mic.
Se amesteca continuu pana se ingroasa crema, vom vedea ca nu curge usor de pe...
Desert cozonac cu ciocolata si coaja de portocale
In Dulciuri la 29 Dec 2019
Din aceasta cantitate au iesit doi cozonaci impletiti si unul simplu, mai mic.
Intr-un bol se cerne faina. Se face o gropita in mijloc si se pune drojdia zdrobita apoi se presara 1 lgt de zahar. Se incalzesc 100 ml lapte si se toarna peste drojdie. Se amesteca usor si cu putina faina si...
Desert cornulete cu gem de prune si nuca
In la 29 Dec 2019
Intr-un bol se mixeaza bine untura cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana devine spumoasa. Se adauga oul si se mixeaza din nou. Se pune smantana, coaja rasa de lamaie si otetul. La final se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca apoi se rastoarna pe masa de lucru si se framanta...
Paste cu piept de pui in sos chilli si mozzarela
In Paste la 26 Dec 2019
Se pun pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.
Pipetul de pui se spala bine si se taie fasiute mici. Se pun la foc in cratita cu ulei incins. Se amesteca pana se albeste carnea si incepe sa se rumeneasca usor.
Ceapa se taie marunt si se pune peste carne. Se...
Desert fursecuri cu lamaie
In la 26 Dec 2019
Untul la temperatura camerei se mixeaza bine cu sarea, zaharul vanilta si zaharul pudra. Se adauga pe rand cate un ou si se mixeaza bine dupa fiecare. La final se adauga sucul de la lamaie, coaja de lamaie si picaturile de ulei esential (pentru un plus de aroma).
Faina se amesteca cu praful de...
Desert cataif cu nuca
In la 8 Dec 2019
Taiteii se rup mai marunt si se pun intr-un bol. Se topeste untul, se lasa usor sa se racoreasca si se toarna peste taitei. Se amesteca cu mana in asa fel incat untul sa fie distribuit uniform, peste toti taiteii.
Se unge bine o tava cu unt. Se toarna jumatate din cantitatea de taitei si cu...
Friptura de curcan cu sos de gutui
In la 8 Dec 2019
Pieptul de curcan se spala si se sterge. Se taie in felii groase de cca 1.5 cm sau cum le nimeriti. Intr-un bol se pun uleiul impreuna cu condimentele si se amesteca. Se dau bucatile de carne prin acest amestec apoi se asaza intr-o tava unsa cu putin ulei. Se curata usturoiul si se taie in felii....
Desert foi cu gem de zmeura si crema de lapte
In la 30 Noi 2019
Foile: Intr-un bol mic se pune iaurtul si se amesteca cu bicarbonatul de amoniu apoi se lasa sa se umfle.
Intr-un bol se mixeaza untul cu zaharul si praful de sare. Se adauga si oul si se continua mixarea. La final se adauga iaurtul, se amesteca apoi se pune faina si se framanta un aluat...
Creveti cu paste, cu tagliatelle in sos de rosii - reteta simpla
In Fructe de mare la 30 Noi 2019
Cum se prepara Creveti cu paste, cu tagliatelle in sos de rosii - reteta simpla
Se pun pastele fainoase la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt gata, se strecoara si se pastreaza cam un polonic din apa in care au fiert.
Crevetii se lasa sa se dezghete (daca sunt din aceia...
Desert prajitura Deliciu - o alta varianta
In la 21 Noi 2019
Blatul: Nuca se prajeste apoi se taie mai marunt.
Se tapeteaza o tava de 20x30 cm cu hartie de copt. Se asaza nuca uniform. Se lasa deoparte.
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand si se mixeaza pana se obtine o spuma densa. Intr-un bol se amesteca...
Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900
In la 14 Noi 2019
Blatul: Intr-un bol se omogenizeaza ingredientele uscate (faina, sare, zahar, cacao, praf de copt, bicarbonat de sodiu). Separat se mixeaza bine ouale cu uleiul, esenta de vanilie si iaurtul. Se toarna ingredientele uscate si se amesteca apoi se pune apa fierbinte si se mixeaza pana la...
Pulpe de pui in sos de bere - Reteta pentru o mancare delicioasa
In la 14 Noi 2019
Cum se prepara Pulpe de pui in sos de bere - Reteta pentru o mancare delicioasa
Se spala pulpele de pui si se curata. Se lasa sa se scurga bine de apa. Se pun intr-un bol incapator.
Intr-un bol se pune uleiul, sarea, piperul, boiaua, ghimbirul si condimentele pentru pui. Se amesteca bine...
Desert tort cu crema de ciocolata si rom
In la 8 Noi 2019
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare apoi se adauga pe rand zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa ca pentru bezea. Se adauga apa si se mai mixeaza putin. Galbenusurile se amesteca cu uleiul apoi se incorporeaza in spuma. Alunele macinate se...
Reteta de palanet cu aluat de casa, cu branza si sunca
In Aperitive / Garnituri la 8 Noi 2019
Preparare Reteta de palanet cu aluat de casa, cu branza si sunca
Se pun 100 ml lapte sa se incalzeasca usor. Se amesteca apoi cu 1 lgt zahar, 3 lg faina si drojdia zdrobita. Se amesteca bine apoi se lasa sa se activeze.
Intr-un bol se cerne faina. Se adauga sarea si oul batut. Se...
Desert prajitura cu migdale si crema de cocos
In la 6 Noi 2019
Blatul: Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma tare. Se toarna uleiul si se amesteca sa se omogenizeze. Faina si pudra de migdale impreuna cu praful de copt se amesteca. Se toarna peste spuma in mai multe reprize si se...
Desert tarta cu branza, pere si migdale
In la 5 Noi 2019
Aluatul de foietaj se lasa la dezghetat la temperatura camerei. Se intinde usor cu sucitorul si se asaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Branza, zaharul pudra si oul se mixeaza bine pana se obtine o compozitie omogena si fina. Daca doriti mai dulce se mai adauga zahar dupa gust....
Desert tort cu crema bavareza de ciocolata si fructe de padure
In la 3 Noi 2019
Blatul: Mai intai se prepara blatul, de preferat cu o zi inainte. Se separa ouale. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare apoi se adauga pe rand zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma ferma. Se adauga cele 2 lg cu apa si se mai mixeaza putin.
Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se...
Friptura de porc usturoiata
In la 3 Noi 2019
Se spala bine carnea, se tamponeaza de surplusul de apa apoi se taie in felii groase de cca 1 cm. Se condimenteaza cu sare si piper si pe o parte si pe cealalta.
Se unge o tava cu ulei. Se asaza feliile de carne una langa alta.
Morcovul se curata, se spala apoi se taie rondele. Se asaza...
Budinca de cartofi cu branza si carnati
In Mancaruri cu carne la 3 Noi 2019
Se fierb cartofii in coaja (sau se pot fierbe inainte cu o zi). Se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu gauri mari. La fel se da si casul pe razatoare.
Gogosarul se spala, se taie in doua, se curata de seminte apoi se taie in cubulete mici. Frunzele de...
Desert prajitura cu prune
In la 6 Oct 2019
Se spala prunele si se scot samburii. Se lasa deoparte.
Intr-un bol se mixeaza ouale impreuna cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul. Se adauga apoi iaurtul, coaja de lamaie si uleiul. Se omogenizeaza.
La final se adauga faina amestecata cu praful de copt....
Piept de curcan in sos de mustar
In la 6 Oct 2019
Se spala bucata de carne, apoi se sterge de apa cu prosoape absorbante. Se lasa deoparte.
Intr-un bol se pune uleiul, sarea, piperul, boiaua si rozmarinul. Se amesteca, apoi se adauga mustarul. Se omogenizeaza bine, apoi se tavaleste bucata de carne prin acest sos.
Usturoiul se curata si se...
Supa de legume cu taitei
In la 29 Sep 2019
Se curata legumele si se spala. Morcovii se taie cubulete, la fel si telina. Ceapa se cresteaza in patru iar pastarnacul se taie in 3 bucati.
Intr-o oala de 2.5 litri se pune untura la topit. Se adauga morcovul si telina. Se lasa sa se caleasca usor apoi se toarna apa. Se lasa sa fiarba. Cand...
Desert foi de bezea cu crema de ciocolata si alune de padure
In la 15 Sep 2019
Foile: Se bat albusurile bine cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand si se mixeaza in continuare pana se obtine o spuma tare, densa ca pentru bezea.
Nuca, faina si praful de copt se amesteca bine impreuna, apoi se toarna peste spuma in mai multe reprize. Se amesteca cu o spatula...
Piept de curcan la cuptor reteta sanatoasa si gustoasa
In la 15 Sep 2019
Cum se prepara Piept de curcan la cuptor reteta sanatoasa si gustoasa
Se spala bine bucata de carne, apoi se lasa sa se scurga de apa. Se sterge cu prosoape de hartie pentru a indeparta surplusul de apa.
Intr-un bol se pune uleiul so condimentele. Se amesteca bine apoi se tavaleste carnea...
Desert negresa cu rubarba si caise
In la 5 Sep 2019
Intr-un bol se amesteca apa minerala cu sarea, zaharul brun si gemul. Se amesteca bine apoi se pune uleiul. Faina se amesteca cu praful de copt si se toarna peste ingredinetele lichide. Se cerne si cacaua si se amesteca bine cu un tel pana se incoproreaza si se omogenizeaza compozitia. ...
Vinete umplute, la cuptor
In la 25 Aug 2019
Se spala vinetele, se sterg apoi se taie in doua pe lungime. Se scoate mijlocul, pastrand o margine de 0.5 cm. Se presara cu sare si se lasa o jumatate de ora apoi se scurg de apa lasata.
Pieptul de pui se spala si se taie in fasiute mici. Se pune uleiul la incins intr-o tigaie. Se pun...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
