Retete gaby_duceag
Reteta usor de preparat panna cotta cu vanilie si zmeura
In Dulciuri la 17 Apr 2024
Reteta usor de preparat panna cotta cu vanilie si zmeura
Preparare Panna Cotta: Într-o cratiță, încălziți smântâna lichidă cu zahărul și semințele din păstaia de vanilie, până când zahărul se dizolvă complet și amestecul începe să...
Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni
In Aperitive / Garnituri la 17 Apr 2024
Iata cum se prepara Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni
Pune intr-un bol apa (nu trebuie nici calda, nici rece, ci la temperatura camerei). Pune in ea drojdia, sarea si omogenizeaza. Adauga un galbenus de ou, usor batut cu...
Reteta de tarta cu crema de vanilie banane si frisca
In Dulciuri la 15 Oct 2023
Iata cum se prepara Reteta de tarta cu crema de vanilie banane si frisca
Crusta tarta
Pune intr-un bol untul rece, taiat cuburi, faina, zaharul si sarea.
Amesteca cu varfurile degetelor, pana cand ai un aluat faramicios. Nu exagera cu amestecatul!
Adauga, treptat apa...
Reteta de budinca de paste la cuptor
In Paste la 25 Sep 2023
Iata cum se prepara Reteta de budinca de paste la cuptorPune o oala cu 2 l de apa la fiert. Adauga putina sare. In momentul in care a dat in clocot, pune pastele si lasa-le la fiert conform indicatiilor de pe pachet.
Intr-un bol incapator bate usor ouale intregi, apoi adauga branza dulce de...
Reteta de briose cu iaurt
In Dulciuri la 25 Aug 2023
Iata cum se prepara Reteta de briose cu iaurt
Intr-un bol pune ouale intregi, sarea si zaharul. Mixeaza pana cand compozitia isi dubleaza volumul, devine cremoasa si pufoasa (aproximativ 5 minute).
Adauga apoi coaja de lamaie si omogenizeaza.
Pune apoi iaurtul si mixeaza din nou usor,...
Reteta de prajitura cu ness, frisca si nuci
In la 4 Aug 2023
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu ness, frisca si nuci
Blat
Pune intr-un bol albusurile si mixeaza-le spuma impreuna cu un varf cutit sare.
Adauga treptat zaharul si mixeaza pana ce e diluat COMPLET, compozitia formeaza tepi la atingere si se tine de paletele mixerului....
Reteta de chec cu lamaie
In Dulciuri la 21 Mai 2023
Iata cum se prepara Reteta de chec cu lamaie:
Preincalzeste cuptorul la 175 grade.
Separa albusurile de galbenusuri.
Imparte sarea in cele doua boluri.
Mixeaza albusurile spuma, apoi adauga, treptat, zaharul.
Opreste-te cand amestecul e ferm si lucios.
In vasul cu...
Mancare de ardei copti cu rosii si usturoi
In Mancaruri de post la 19 Sep 2021
Ardeii kapia ii coci, la foc sau la cuptor.
Ii cureti si le detasezi cotoarele.
Ii desfaci in fasii subtiri, pe care le tai apoi in doua.
Rosiile le oparesti pentru cateva secunde, apoi le cureti pielita.
Pui o tigaie inalta la incins si torni uleiul.
Cat timp se infierbanta toci...
Desert profiterol
In Dulciuri la 6 Aug 2021
Mod de preparare coji profiterol
Primul pas – pune bolul pentru frisca, paletele mixerului si smantana pentru frisca la rece. Tine-le acolo pana cand le vine randul.
Intr-un vas pune apa, uleiul si sarea si pune vasul la foc.
Cand a dat in clocot, opreste focul, pune toata faina...
Pui cu sos ca la Buzau
In la 6 Iul 2021
Trebuie sa ai pregatit puiul in bucati potrivite.
Intr-o cratita se pun 80 gr. unt cu putin ulei, la foc mic (daca nu pui ulei, untul se arde)
Cand untul s-a topit pune bucatile de pui. Cand acestea s-au aurit pe toate partile, se pune usturoiul taiat in 2 pe lung fiecare catel. Amesteci...
Mini franzelute cu lapte
In la 21 Mar 2021
Pune intr-un bol drojdia, o lingura de zahar si amesteca energic pana cand se lichefiaza. Adauga 3 linguri din faina si putin lapte cald, pana cand obtii o compozitie omogena, de consistenta smantanii.
Las-o la crescut pana cand isi dubleaza volumul.
Intr-un bol pune restul de faina,...
Fusilli cu kaizer si smantana
In la 30 Sep 2020
Pui la fiert pastele in apa cu sare.
Nu le vei adauga decat atunci cand apa va da in clocot si le vei fierbe conform indicatiilor de pe cutie.
In timp ce fierb ocupa-te de sos.
Taie fasii subtiri kaizerul, apoi portioneaza-l in bucati mai mici.
Pune o lingura de ulei la incins iar...
Gem de prune cu nuca
In la 25 Sep 2020
Mod de preparare gem de prune cu nuci
Spalati si curatati prunele de codita si sambure. Le rupeti in doua si le puneti intr-o cratita incapatoare, cu fund dublu.
Puneti cratita la foc mic, mic si lasati prunele sa se inmoaie si sa-si lase zeama. Amestecati cand si cand pentru a fi cuprinse...
Aperitiv saratele cu branza
In Aperitive / Garnituri la 7 Ian 2020
Intr-un bol am pus untul taiat cubulete, cascavalul ras, drojdia, o lingurita de sare si smantana. Am omogenizat putin apoi am pus faina si am inceput sa framant cu mana.
La inceput veti avea impresia ca aluatul nu se va lega dar continuati. Initial va fi nisipos, apoi, treptat, untul se va...
Desert tort cu crema caramel
In la 20 Dec 2019
Blat
Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un vf. de cutit sare. Adauga treptat zaharul, apoi mixeaza pana se topeste complet si nu se mai simt granule.
Preincalzeste cuptorul.
Galbenusurile freaca-le intr-un bol cu uleiul apoi adauga esenta si apa....
Supa de vita cu taitei la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
In Multicooking la 4 Oct 2019
Conectam Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune la o sursa de curent. Spalam carnea. o taiem in doua bucati mari si o punem in vasul aparatului. Turnam 3 litri de apa si punem o lingura cu sare. Setam din meniul aparatului programul MEAT, timp 40...
Vita brezata la slow cooker Crock-Pot 4.7L Digital
In Slow Cooker la 7 Aug 2019
Pregateste o tigaie antiaderenta, incapatoare.
Incinge 3 linguri de ulei. Pune bucatile de vita. Rumeneste-le pe fiecare parte cate 4-5 minute.
Adaauga legumele si mai caleste inca 5-7 minute totul, amestecand usor, cand si cand.
Potriveste gustul de sare.
Pregateste vasul...
Tort de morcov la slow cooker Crock-Pot 4.7L Digital
In Slow Cooker la 7 Aug 2019
Mod de preparare Tort de morcov la Crock Pot Slow Cooker
Pregateste ingredientele.
Morcovul spala-l, curata-l si rade-l pe razatoarea cu ochiuri mici.
Scurge ananasul din conserva si stoarce-l bine. Opreste 50 ml de lichid.
Intr-un bol pune ouale, zaharul, vanilia, zeama...
Creme brulee cu scortisoara si nucsoara la Multicookerul Crock Pot express cu gatire sub presiune
In Multicooking la 19 Iun 2019
Amestecati galbenusurile cu zaharul si aromele, pana la diluarea zaharului. Treptat, adaugati frisca.
Amestecati usor cu un tel. Nu bateti, doar omogenizati.
Pregatiti aparatul Crock Pot Multicooker express cu gatire sub presiune
Turnati 250 ml apa, apoi puneti gratarul de inox....
Cheesecake cu zmeura la Multicooker-ul Crock Pot express cu gatire sub presiune
In Multicooking la 11 Iun 2019
Pregateste o forma inelara cu diametrul de 18 cm.
Mixeaza biscuitii si amesteca-i bine cu untul topit si racit.
Toarna amestecul in forma rotunda si, cu ajutorul unei linguri sau cu mana, preseaza-i bine tapetand fundul formei.
Imbraca fundul formei pe exterior cu folie de aluminiu...
Budinca dulce cu branza si paste la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
In Multicooking la 5 Iun 2019
Pentru inceput pregatim aparatul si punem in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune 500 ml apa cu putina sare.
Cantarim pastele si le punem in apa.
Montam capacul aparatului si inchidem supapa.
Alegem dintre programe pe cel Manual, setam 3...
Desert tort Tiramisu
In la 30 Mai 2019
Pregatesti crema.
Pui intr-un bol frisca, mascarpone (ambele reci) fiola de esenta si 3-4 linguri zahar pudra.
Mixezi usor pentru cateva secunde, gusti sa vezi daca este suficient de dulce (depinde ce smantana folosesti, daca e sau nu indulcita).
Daca simti ca mai trebuie zahar acum pui,...
Desert fursecuri cu nuca
In Dulciuri la 22 Mai 2019
Mixeaza untul lasat in prealabil la temperatura camerei, cu zaharul si zaharul vanilinat, pana cand e spumat bine si zaharul diluat.
Separa albusul de galbenus si adauga peste unt galbenusul.
Se incorporeaza, apoi se adauga faina amestecata cu sarea si praful de copt.
Se amesteca bine,...
Bors de curcan pregatit la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
In la 17 Apr 2019
Pune in vasul aparatului aripile de curcan spalate, apoi adauga 3 litri de apa care va ajunge aproape de nivelul maxim.
Pune capacul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune in directia blocat, inchide supapa pentru abur, apoi selecteaza din meniu functia SOUP, timp 30 minute,...
Mancare rece cu pui si masline la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
In Multicooking la 12 Apr 2019
Curatam ceapa si o taiem juliene.
Pulpele le stergem cu servetele de bucatarie si le taiem in doua.
Setam Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune pe functia BROWN/SAUTE.
Punem uleiul, apasam Start si asteptam sa se incinga bine, apoi punem pulpele.
Le rumenim usor pe...
Humus cu avocado pregatit la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
In Multicooking la 9 Apr 2019
Am pus nautul in apa rece la inmuiat si l-am lasat peste noapte.
Dimineata am frecat usor in palme si am curatat pielitele care s-au luat de pe naut.
Am aruncat apa si am pus nautul in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.
Am turnat apa in vas cat dublul...
Hribi cu smantana
In Mancaruri de legume la 25 Feb 2019
Mod de preparare Hribi cu smantana
Pentru inceput pui la foc mic ulei (3 linguri) + 50-80 g unt. Untul da gust grozav mancarii dar nu merge pus fara ulei, ca se arde.
Pune ceapa tocata (eu pun 2, ajuta la ingrosarea sosului) si caleste pana se inmoaie. Adauga hribii (ii tai cum...
Desert fursecuri cu nuca
In Dulciuri la 11 Ian 2019
Amesteca faina cu praful de copt si un varf cutit sare.
Adauga untul taiat cubulete, galbenusul de ou, zaharul si zaharul vanilat si incepe sa framanti.
La inceput amestecul va fi nisipos, vei avea tendinta sa adaugi lichid, dar n-o fa :)), te rog!, framanta in continuare undeva la vreo 5...
Pizza cu ton si galbiori
In la 12 Oct 2018
Pune intr-un vas mare 1/2 din cantitatea de faina si amestec-o cu drojdia.
Las-o 5 minute apoi adauga apa calda in care dizolvi si sarea.
Incepe sa omogenizezi aluatul amestecand usor cu mana. Acesta va fi moale si gumat. Adauga si uleiul, zaharul, omogenizeaza si adauga, treptat, restul de...
Aripioare cu sos
In la 27 Sep 2018
Spala si curata aripioarele.
Usuca-le cu un servet curat.
Presara sare si piper (sare putina, e sarat sosul de la sosul de soia)
Incinge uleiul si pune aripioarele la prajit, la foc iute, pana se rumenesc frumos pe toate partile.
Intre timp pregateste sosul.
Curata si piseaza...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
