Retete gaby_duceag
Plumcake cu ricotta/urda si lamaie
In Dulciuri la 12 Aug 2014
Mixeaza intr-un bol ricotta/urda, impreuna cu zaharul si sarea, timp de 3 minute.
Adauga ouale, unul cate unul, mixand dupa fiecare. Vei obtine un amestec cremos.
Adauga faina amestecata cu amidonul si praful de copt . Omogenizeaza mixand totul la cea mai mica viteza a mixerului....
Strudel cu afine
In Mancaruri de post la 30 Iul 2014
Pune dulceaţa la fiert într-un ibric şi las-o să dea un clocot. Dacă dulceaţa e grosuţă adauga 50 ml apă.
Diluează în două linguri de apa o lingura de amidon.
Pune în ibric şi omogenizează.
Lasă să fiarbă puţin până capătă...
Ciulama cu ciuperci si pui
In la 22 Iul 2014
Spala aripioarele de pui si curata-le.
Intr-o tigaie adanca pune ulei, lasa-l sa se infierbante si pune aripioarele la prajit.
Adauga foaia de dafin, usturoiul tocat, sare, zeama de lamaie si pune capac peste tigaie.
Lasa sa se prajeasca aripioarele inabusit.
Pune...
Tort cu aroma de trandafir
In la 18 Iul 2014
Blat.
Separa albusurile de galbenusuri.
Mixeaza spuma albusurile apoi adauga treptat zaharul si mixeaza pana la diluarea completa.
Adauga galbenusurile amestecate cu uleiul, adauga faina cernuta si omogenizeaza totul amestecand usor, de jos in sus.
Tapeteaza o...
Orez cremos cu parmezan
In Aperitive / Garnituri la 11 Iul 2014
Pune uleiul la incins intr-un vas cu fund dublu (eu folosesc vas de tuci)
Ceapa curatata si spalata o tai juliene. Cand uleiul e incins adaugi ceapa si cateii de usturoi, intregi.
Caleste-le pana se rumenesc frumos apoi scoate-le cu o paleta.
Adauga orezul si caleste-l in uleiul ramas,...
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti
In la 7 Iul 2014
Separa albusurile de galbenusuri.
Mixeaza spuma albusurile cu sarea, adaugand treptat zaharul.
Adauga cele doua linguri de apa fierbinte si mixeaza la viteza maxima 30 sec.
Adauga apoi galbenusurile frecate cu uleiul, faina cernuta amestecata cu praful de copt, si omogenizeaza amestecand...
Reteta de prajitura furnicuta
In la 4 Iul 2014
Iata cum se prepara Reteta de prajitura furnicuta
Blat 1
Separa albusurile de galbenusuri.
Bate spuma albusurile cu un praf de sare .Adauga apoi, treptat zaharul si mixeaza pana la diluarea completa a cristalelor de zahar. Trebuie sa obtii o compozitie ferma care la...
Tort Ferrero Rocher
In la 30 Iun 2014
Blat
Separa albusurile de galbenusuri.
Mixeaza spuma albusurile impreuna cu sarea si adauga treptat zaharul.
Mixeaza pana la diluarea completa.
Adauga galbenusurile si omogenizeaza.
Amesteca faina cu praful de copt, cacaua si nuca, adauga-le peste oua si...
Pancakes cu branza de vaci
In Dulciuri la 30 Iun 2014
Amesteca intr-un bol faina cu praful de copt, sarea, oul si zaharul.
Adauga treptat laptele si apa minerala, omogenizand.La final adauga branza de vaci. Daca e umeda amesteca cu lingura, daca e uscata baga blenderul in amestec timp de 2 minute.
Trebuie sa obltii o compozitie cu consistenta...
Desert super-rapid la Multicooker - Budinca/Crema de vanilie
In Dulciuri la 29 Iun 2014
Pregatiti aparatul Multicooker conectandu-l la sursa de curent.
Puneti laptele, amestecat cu zaharul, sarea, in vasul aparatului.
Selectati din MENIU functia BOIL.
Apasati START.
Intre timp bateti intr-un bol oul, adaugati amidonul si cele 2-3 linguri lapte rece si omogenizati.
In...
Ochiuri romanesti cu cascaval
In Aperitive / Garnituri la 27 Iun 2014
Pune intr-un vas , la fiert, 2 l apa cu putina sare si 3 linguri otet.
Intre timp pregateste in alt vas s osul Bechamel : Pune o lingura de unt la topit, adauga faina, omogenizeaza si caleste 2 minute.Adauga putin cate putin laptele rece amestecand incontinuu sa nu faca cololoase.Pune...
Prajitura cu mac si frisca - la Multicooker
In la 25 Iun 2014
Pregateste aparatul Multicooker conectandu-l la sursa de curent.
Mixeaza spuma albusurile cu un vf. cutit sare. Adauga zaharul amestecat cu praful de copt si mixeaza pana la diluarea completa a zaharului.
Adauga faina si amidonul, cenute, galbenusurile, si omogenizeaza amestecand usor , de...
Inghetata cu vanilie si dulceata de cirese
In Dulciuri la 24 Iun 2014
Intr-un bol amesteca laptele cu frisca si zaharul.
Adauga galbenusurile si mixeaza totul pana la omogenizare.
Pune totul intr-un vas termorezistent pe care-l pui intr-o oala in care fierbe apa.
Lasa-l timp de 20 minute amestecand continuu.
Nu lasa apa sa dea in clocot,...
Chec cu ciocolata si stafide la Multicooker
In Dulciuri la 24 Iun 2014
Mixeaza ouale spuma impreuna cu zaharul si aromele. Mixeaza pana la diluarea completa a zaharului.
Infierbanta bine laptele si adauga in el ciocolata rupta bucati, uleiul si cacaua si omogenizeaza.
Lasa sa se racoreasca si adauga in fir subtire peste ouale spuma, mixand continuu.
Adauga...
Prajitura cu frisca si gem
In la 22 Iun 2014
Blat
Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile apoi adauga treptat zaharul, lingura cu lingura, mixand pana la diluarea completa. Cerne faina impreuna cu praful de copt si adauga-le peste albusuri. Galbenusurile bate-le bine impreuna cu apa si uleiul si pune-le in bol....
Tarta cu rondele de mere
In Dulciuri la 18 Iun 2014
Curata merele.
Scoate-le cotorul fara a taia marul si apoi taie fiecare mar rondele de 1,5 -2 cm
Pune 3 linguri de zahar intr-o tigaie la topit iar cand incepe sa se caramelizeze pune merele si scortisoara.
Trece rapid rondelele prin zahar , pe ambele parti, scoate-le...
Crema de zahar ars la Multicooker
In Dulciuri la 13 Iun 2014
Conectezi aparatul Philips Multicooker la sursa de curent.
Pui 3 linguri zahar in vasul aparatului si selectezi din meniu functia Fry.
Lasi zaharul sa se caramelizeze. Nu amesteci! Il lasi sa se topeasca si sa ajunga la nuanta chihlimbarului.
Intre timp infierbanti laptele. Adaugi...
Omleta cu sunca si ardei la Multicooker
In Aperitive / Garnituri la 29 Mai 2014
Conecteaza aparatul la sursa de curent.
Seteaza din meniu functia Fry.
Pune putin ulei la incins.
Adauga sunca si ardeiul, taiate cubulete.
Caleste 2 minute si adauga ouale batute cu putina sare. Inchide capacul aparatului si lasa 8 minute.
Pune pe suprafata omletei cascaval taiat...
Ghiveci de legume la Multicooker
In Mancaruri de post la 28 Mai 2014
Pregateste aparatul Philips Multicooker.
Seteaza din meniu functia FRY, pune putin ulei la incins.
Toate legumele curata-le si spala-le.
Taie ceapa juliene si morcovul cubulete si pune-le in uleiul incis. Caleste-le cateva minute apoi adauga cartofii taiati in 4 si rumeneste-i usor....
Orez cu lapte la Multicooker
In Mancare copii la 27 Mai 2014
Spala bine orezul si lasa-l la inmuiat 15 minute in apa fierbinte.
Pregateste aparatul Philips Multicooker.
Seteaza din meniu functia Rissoto.
Pune orezul scurs de apa, laptele si sarea.
Inchide capacul.
Cu 10 minute inainte de final adauga zaharul si aromele.
Lasa sa se...
Ciulama de pui cu ciuperci
In la 25 Mai 2014
Pregatesti aparatul Philips Multicooker setand functia Fry.
Pui ulei, lasi 2 minute, apoi pui bucatile de carne. Lasi 10 minute sa se rumeneasca usor pe toate partile, apoi adaugi ceapa curatata, taiata juliene, si ciupercile.
Mai lasi 5 minute, amestecand usor.
Opresti aparatul si...
Ciorba de legume la Multicooker
In la 25 Mai 2014
Pregateste toate legumele.
Sa fie toate spalate, curatate. Cartofii, ardeiul, ceapa - tocate cubulete, varza taiata fideluta, morcovul dat pe razatoarea cu ochiuri mari, dovlecelul taiat cuburi.
Pregateste aparatul Philips Multicooker si seteaza din meniu functia FRY.
Pune putin ulei,...
Prajitura cu mascarpone si fructe
In la 1 Mai 2014
Separa albusurile de galbenusuri.Mixeaza spuma albusurile cu un varf de cutit sare.
Adauga treptat zaharul mixand pana la diluare.Galbenusurile freaca-le cu uleiul si apa.
Peste albusurile spuma adauga galbenusurile, faina cernuta impreuna cu cacaua si praful de copt si omogenizeaza...
Pui cu sos de capere si mustar
In la 24 Mar 2014
Pune carnea la fiert in apa rece cu putina sare.
Daca doresti sa faci cum am facut eu adauga in aceeasi oala morcovi, ceapa, telina radacina, patrunjel radacina, pastarnac (toate spalate bine, lasate intregi) si prepara la final o supa cu galuste. In caz contrar doar...
Paste cu sos de branzeturi
In Paste la 23 Feb 2014
Fierbe pastele conform indicatiilor de pe pachet. Lasa-le la scurs in strecuratoare.
Intr-un vas cu fund dublu topeste la foc mic untul, adauga faina si caleste 2 minute.
Ia vasul de pe foc, adauga laptele , putin cate putin, omogenizand, si pune vasul la loc, la foc mediu. Amesteca...
Placinta cu branza si spanac
In Aperitive / Garnituri la 20 Feb 2014
Topeste untul. Lasa-l sa se raceasca.
Intr-un bol rade casul/telemeaua si amesteca-l cu branza burduf, spanacul, o lingura smantana, doua oua, zaharul si sare doar daca e cazul
Pregateste foile. Intinde o foaie si pensuleaz-o cu unt topit, aseaza inca o foaie deasupra , pensuleaza...
Hot cross buns
In la 18 Feb 2014
Cerne faina intr-un bol.
Amesteca intr-un vas laptele impreuna cu apa si dizolva drojdia. Daca folosesti drojdie uscata treci peste acest pas, pune drojdia direct in faina.
Adauga peste faina un ou, 50 gr unt la temperatura camerei, zaharul si sarea. Toarna treptat laptele si...
Chec pufos cu nuci
In la 4 Feb 2014
Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza albusurile cu sarea, apoi adauga treptat zaharul si mixeaza pana la diluare.
Galbenusurile freaca-le impreuna cu uleiul.
Cerne faina, amestec-o cu praful de copt stins in seama de lamaie, si adaug-o peste albusurile spuma.
Adauga si...
Tarte au sucre
In la 3 Feb 2014
Intr-un bol pune faina impreuna cu zaharul, ouale, untul la temperatura camerei si sarea.Separat incalzeste usor laptele, dilueaza drojdia in el si adauga amestecul peste faina.Omogenizeaza si framanta timp de 5-10 minute.
Acopera vasul si lasa-l la loc cald pentru 30 de minute.
Aseaza...
Prajitura taraneasca cu mere
In la 3 Feb 2014
Intr-un bol pune faina cernuta, impreuna cu drojdia , sarea si zaharul.
Adauga untul/untura la temperatura camerei, ouale, si framanta cu mana un aluat elastic, cu consistenta asemanatoare plastelinei. Daca e prea moale mai adaugi putina faina, daca e tare adaugi putin lapte rece. Framanti...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
