Retete culinare: mancaruri si deserturi, retete culinare traditionale

Desert inghetata de ciocolata

In Dulciuri la 16 Iun 2018

Mixăm ouăle și zahărul până când se spumează. Punem amestecul pe baie de aburi și amestecăm cu un tel până când zahărul s-a topit. Separat, amestecăm cacaua cu puțin lapte până când s-au omogenizat. Adăugăm și restul de lapte, apoi punem...

Frigarui de pui

In Retete Delikat la 13 Iun 2018

Înainte de toate, asigurați-vă că ați lăsat bețele pentru frigărui la înmuiat în apă rece pentru cel puțin 30 de minute dacă doriți niște frigărui necarbonizate. Pregătim sosul: amestecăm toate...

Tiramisu Milkshake

In Bauturi la 6 Iun 2018

Separat, amestecăm bine cafeaua cu laptele. Punem apoi toate ingredientele într-un blender până când obținem un piure fin. Decorăm cu frișcă bătută, pișcoturi, cacao și chocolate chips. YUUM!

Sandwich in lipie

In Sandvisuri la 30 Mai 2018

Ungem lipia cu brânza topită. Punem pe o jumătate șunca tăiată fâșii, cașcavalul, ciupercile tăiate felii și ketchup-ul. Împachetăm în două lipia, o ungem cu ulei de măsline, punem semințele și așezăm lipia într-o tigaie grill. După ce s-a rumenit...

Pulpe de pui la cuptor cu legume

In la 16 Mai 2018

Pulpe de pui: Tăiem pentru fiecare pulpe câteva buzunărașe pe care le umplem cu felii de cașcaval. Pentru a prepara sosul, amestecăm toate ingredientele într-un bol. La fel cum am spus mai sus, puteți adăuga mai multă/puțină smântână pentru...

Desert prajitura cu cappuccino si crema de mascarpone

In la 7 Mai 2018

Blat: batem albușurile spumă tare împreună cu lingurile de apă. Adăugăm apoi zahărul și continumăm mixarea până când obținem o bezea tare și lucioasă.Punem gălbenușurile și uleiul. Adăugăm făina, praful de copt și cacaua și amestecăm ușor, cu ajutorul...

Tarta cu pui si ciuperci

In Mancaruri cu carne la 2 Mai 2018

Umplutură: Tăiem ceapa felii subțiri și o punem la călit în ulei de măsline. Spălăm și tăiem bucățele pieptul de pui și îl punem peste ceapă. După ce pieptul de pui s-a prăjit, adăugăm ciupercile tăiate felii. Punem usturoiul pisat, smântâna...

Cele mai bune 3 smoothie-uri

In la 26 Apr 2018

1. Smoothie cu căpșuni Ingrediente: căpșuni iaurt cu piersici suc de portocale 2 lingurițe fulgi de ovăz *gramajele diferă în funcție de câtă cantitate ai nevoie Punem toate ingredientele într-un blender și îl lăsăm să...

Desert prajitura Snickers

In la 26 Apr 2018

Blat : mixăm albușurile spumă tare. Adăugăm zahărul și mixăm până când spuma stă băț. Adăugăm apoi făina, praful de copt și nucile măcinate. Amestecăm cu ajutorul unei spatule și turnăm blatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt....

Pizza cu sunca, ciuperci si salata

In Pizza la 26 Apr 2018

Aluat: în cazul în care aveți mașină de frământat aluatul, puneți toate ingredientele pentru aluat în mașină, începând cu cele lichide. Setați comanda pentru frământat și dospit. În cazul în...

Desert tort cu crema Kinder Bueno

In la 22 Feb 2018

Blat: Putem imparti ingredientele in 3 pentru ca urmeaza sa coacem 3 foi sau putem coace un singur blat pe care il taiem in 3. Eu voi coace blaturile separat. Asadar, mixam 3 albusuri impreuna cu 3 linguri de apa rece si un praf de sare. Adaugam apoi 6 linguri de zahar si continuam...

10 tipuri de pizza pe felii de paine

In Pizza la 22 Feb 2018

Tăiem bucăți roșiile și le punem la călit în ulei de măsline. Adăugăm și usturoiul și le lăsăm pe foc 2-3 minute. Adăugăm pasta de tomate și condimentele și lăsăm sosul pe foc încă 5 minute.Turnăm sosul într-un blender...

Desert oreo Cupcakes

In Dulciuri la 2 Feb 2018

Brioșe: Batem oul împreună cu zahărul și zahărul vanilat până când acesta aproape s-a topit. Se va topi complet la coacere. Adăugăm apoi laptele, uleiul, praful de copt, făina și cacaua. În tava pentru copt brioșe punem hârtiuțele...

Desert marshmallows stars

In Bauturi la 15 Ian 2018

Pe foc mic sau la cuptorul cu microunde punem la topit marshmallows. După ce s-au topit, le mixăm cu mixerul la viteză mare, până când compoziția se spumează (5-6 minute). Turnăm compoziția pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, unsă cu puțin...

Musaca de cartofi

In Mancaruri cu carne la 8 Ian 2018

Pentru început, fierbem cartofii în coajă. Îi punem la răcit în apă rece, apoi îi decojim. Tăiem mărunt ceapa și morcovii. Punem legumele la călit în ulei. Punem carnea peste și cana...

Desert negresa ciocolatoasa

In la 8 Ian 2018

Untul topit îl amestecăm cu zahărul. Adăugăm ouăle și vanilia.Turnăm ciocolata topită și răcită peste. Adăugăm apoi și făina și cacaua. Întindem ușor blatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Pe deasupra punem...

Desert prajitura cu nuca

In la 8 Ian 2018

Blat: Împărțim cantitățile în 4 părți egale pentru că urmează să coacem separat cele 4 foi. Așadar, mixăm spumă tare 2 albușuri după care adăugăm 4 linguri de zahăr și continuăm mixarea până când spuma stă...

Cartofi frantuzesti la cuptor

In Mancaruri cu carne la 8 Ian 2018

Punem cartofii la fiert în coajă. Fierbem apoi și 5 ouă (2 le lăsăm crude). Clătim ouăle și cartofii cu apă rece, apoi le decojim. Tăiem apoi cartofii și ouăle în felii potritive. ...

Desert Chocolate Cookies

In Dulciuri la 6 Oct 2017

Mixăm oul împreună cu zahărul și puțină sare până când acesta își dublează volumul. Separat, topim ciocolata împreună cu uleiul. După ce ciocolata s-a răcit puțin, o adăugăm...

Desert tort Ferrero Rocher

In la 6 Oct 2017

Blat: Impartim ingredientele in 3 pentru ca urmeaza sa coacem 3 blaturi. Mie imi place sa coc separat blaturile pentru a obtine un rezultat mai bun. Puteti sa coaceti un blat din toate ingredientele si apoi sa il taiati in 3 daca doriti. ...

Desert prajitura cu cocos

In la 6 Oct 2017

Blat: mixăm albușurile spumă tare. Adăugăm zahărul și continuăm mixarea până când obținem o bezea tare și lucioasă. Adăugăm făină, vanilia și cocosul și amestecăm cu o spatulă, ușor, de jos în sus. Întindem blatul într-o...

Supa crema de ciuperci

In Supe/Ciorbe la 11 Sep 2017

Punem puțin ulei în vasul de pe foc în care urmează să facem supa. Adăugăm și untul și îl lăsăm să se topească. Tăiem mărunt ceapa și o adăugăm peste unt, lăsând-o să se călească. După ce s-a călit ceapa,...

Desert prajitura Dobos

In la 11 Sep 2017

Foi: Mixăm albușurile împreună cu zahărul până când spuma stă băț. Adăugăm gălbenușurile și untul și continuăm mixarea. Punem și fănă și amestecăm apoi cu spatula, lăsăm mixerul. Amestecăm cu...

Desert gogosi la cuptor

In Dulciuri la 29 Aug 2017

Punem făina într-un vas încăpător, lăsând un cuibușor în mijloc. Umplem cuibușorul cu 50ml din lapte, dorjdia fărâmițată, 1 linguriță de zahăr și un praf de sare. Lăsăm vasul deoparte, nemișcându-l,...

Aperitiv clatite cu legume

In Aperitive / Garnituri la 29 Aug 2017

Călim legumele în puțin ulei și o lingură de Soia pentru 5 minute. În continuare, călim și ciupercile, la fel, în puțin ulei și o lingură de soia, pentru 5 minute. Punem ciupercile și legumele în blender pentru a obține un piure. ...

Pizza cu carne tocata

In Pizza la 10 Aug 2017

Pregătim aluatul pentru pizza. YAAY! Punem făina într-un vas, lăsând un cuibușor în mijloc. Umplem cuibușorul cu laptele călduț, drojdia fărâmițată, zahărul și puțină sare. Lăsăm...

Desert chec cu surpriza

In Dulciuri la 1 Aug 2017

Pentru chec, mixăm ouăle împreună cu zahărul și uleiul până când acestea își dublează volumul. Separat, amestecăm toate ingredientele solide (făina, praful de copt, budinca și...

Desert iaurt inghetat din doar 4 ingrediente pe care sigur le aveti in casa

In Dulciuri la 26 Iul 2017

Pentru a obține un piure cât mai fin, punem în blender 150 g iaurt grecesc (o cutie), fructele de pădure și zahărul pudră. Dacă nu sunteți mari fani fructelor de pădure sau acriturii, puteți înlocui fructele sau să...

Penne la cuptor cu piept de pui si mozzarella

In la 20 Iul 2017

Preparăm pennele conform indicațiilor de pe ambalaj. Tăiem mărunt și călim ceapa în uleiul de măsline. Când devine cristalină, adăugăm 1/2 cană cu apă și pieptul de pui spălat și tăiat mărunt. După ce carnea de pui își schimbă culoarea, adăugăm...

Desert inghetata sandwich

In Dulciuri la 13 Iul 2017

Rețeta pentru înghețată, pas cu pas, o găsiți aici . Acum să ne apucăm de pregătit prăjiturelele: mixăm câteva minute untul, oul și zahărul. Adăugăm praful de copt și făina. Am scris...